카라멜라이징 당근카레 다른 재료 없이도 맛있는 당근카레 양파와 당근만으로 만드는 맛있는 카레입니다.이것저것 많이 넣어도 맛있지만 이렇게 간단하게 몸에 좋은 양파와 당근만으로 맛있게 만들어 먹었어요.양파를 카라멜라이징 하면 되는데 확실히 한 것과 안 한 것은 맛의 차이가 큽니다.아직도 귀찮아서 카라멜라이징을 안하셨다면 한번 해보세요.저는 중약불로 오랜 시간 볶지 않고 중강불로 왔다 갔다 하면서 조금씩 태우면서 볶는데 이렇게 하면 시간을 단축할 수 있습니다.그럼 시작해 볼게요. 당근카레 준비재료준비재료양파 2개당근 약간고형카레 2조각식용유버터 1조각 대략 3~4인분입니다. 당근카레 만들기양파 2개 잘게 채 썰어서 준비합니다. 당근도 잘게 채 썰어줍니다.집에 아이들이 있어서 더욱 잘게 채 썰었어요. 중강불로..
