5분컷 에그마요 샌드위치 귀찮게 계란 삶지 말고 이렇게 하세요

 

 

 

5분컷 에그마요 샌드위치 귀찮게 계란 삶지 말고 이렇게 하세요

 

전자레인지로 만드는 5분 에그마요 샌드위치입니다.

계란을 삶아야 한다는 고정관념을 버리고 만들어보세요.

맛은 똑같습니다.

포슬포슬 느낌까지도 같으니 의심하지 마세요~

 

에그마요 샌드위치 준비재료

 

 

준비재료(2개 분량)

• 계란 4알
• 식빵 4개 
• 마요네즈 5큰술
• 옥수수콘 3큰술
• 홀그레인머스터드 1큰술
• 딸기잼 
• 소금 두 꼬집
• 후추

 

에그마요 샌드위치 만들기

계란 4개 깨 주시고 옥수수콘 3큰술, 소금 약간 넣어 설렁설렁 섞어주세요.

삶은 계란처럼 흰자와 노른자의 구분이 날 수 있도록 살짝만 섞어주는 겁니다.

노른자는 터트려주어야 전자레인지 안에서 터지지 않습니다. 

 

전자레인지에 넣고 1분 30초 ~2분 30초 사양에 따라 살펴보면서 돌려주세요.

저는 1분 30초 돌린 후 다시 1분 돌려주었어요.

 

 

 

계란이 다 익었다면 계란을 잘 으깨주고 마요네즈 5큰술, 홀그레인머스터드 1큰술, 후추 넣어주시고 잘 섞어줍니다.

저는 빵에 딸기잼을 발라줄 것이기 때문에 설탕을 넣지 않았지만 딸기잼이 없거나 잼이 싫다면 여기에 설탕 혹은 알룰로스등으로 단맛을 추가해 주세요.

 

빵 위에 딸기잼을 바르고 그 위로 에그마요를 올려줍니다.

그리고 그 위에 빵을 하나 더 올린 뒤

 

매직랩으로 싸주었습니다.

 

그리고 반을 잘라 맛있게 먹으면 됩니다.

샐러드만 먹어도 맛있지만 이렇게 샌드위치까지 해서 먹으면 이런 맛도리가 없어요.

전자레인지로 했다고 전혀 느껴지지 않아요.

그냥 삶은 계란 그 잡채~!

 

에그마요를 듬뿍 넣으면 더욱 맛있겠지만 호밀빵 특성상 조금 너덜너덜해져서 많이 넣지는 못했답니다.

모닝빵에 넣어먹어도 진짜 맛있겠죠?

부드러운 계란과 톡톡 터지는 옥수수콘과 홀그레인머스터드의 식감이 너무 잘 어울린답니다.

오늘도 맛있게 만들어 드세요.

 

 

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