친절한 안여사

남은 김밥으로 만든 김밥볶음밥 ( 백종원 김밥볶음밥 ) 안녕하세요. 친절한 안여사 입니다. 어제 만든 김밥이 많이 남아서 김밥전을 해 먹을까 하다가 맛남의 광장에 백종원 님의 방법으로 볶음밥을 만들어 보았습니다. 김밥볶음밥 재료 : 남은 김밥 , 간장 2큰술 , 대파 , 식용유 , 계란 2~3알 1. 식용유에 대파를 볶아 파향을 내줍니다. 2. 계란을 넣어줍니다. 3. 파와 계란을 볶아 줍니다. 3. 그리고 남은 김밥을 넣어줍니다. 저는 남은걸 다 넣어 버려서 양이 굉장히 많아졌습니다. 김밥을 잘 뽀개고 간장 2큰술을 넣어주고 잘 볶아 줍니다. 간장은 김밥의 간 정도에 따라 가감하시면 되겠습니다. 4. 색깔이 너무 좋네요. 완성이 되었습니다. 저는 혼밥을 많이 먹어서 남편과 나눠서 먹고 나머지 2그릇은 ..

김밥 맛있게 만들어먹기 (feat. 누룽지) 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. 어제는 집에서 김밥을 말아먹었어요. 그 과정 보여드릴게요. 김밥 만들기 재료 : 밥 , 김 , 단무지 , 우엉 , 달걀 , 당근 , 파프리카 , 깻잎 , 소금 , 참기름 , 깨 오늘은 냄비 밥을 해주었어요. 쌀을 30분에서 1시간 불린 뒤에 약불에서 40~50분가량 은근히 끓여주면 #누룽지 까지 일석 이조!! 이건 아껴놨다가 구워서 설탕 솔솔 뿌려 먹을 거예요. 자랑질... ㅈㅅ 진짜로 김밥 만들기 시작 당근은 채 썰어서 볶아 주세요. 소금 간을 조금 해줍니다. 깻잎은 돌돌 말아 잘라줍니다. 계란은 지단을 만들어 줍니다. 파프리카도 잘라줍니다. 단무지와 우엉은 시판 제품입니다. 밥에도 양념을 하는데요. 소금과 참기름 , 통깨를..

오늘의 혼밥 아보카도 비빔밥 만들기 ( 아보카도 효능 ) 아보카도 비빔밥 만들기 안녕하세요. 친절한 안여사 입니다. 저는 남편이 저녁 약속이 있으면 혼밥을 먹는데요. 오늘은 잘 익은 아보카도가 있어서 아보카도 비빔밥을 초단단하게 만들어 먹어 보았어요! 아보카도 비빔밥 준비물 : 아보카도 , 밥 , 김가루 , 계란 , 참기름 , 깨 일단 아보카도를 잘라야 해요! 이미 많은 사랑받고 있어서 아시는 분은 아실 테지만 HOXY 모르는 분들을 위해 아보카도 손질법 알려드릴게요! 아보카도는 바나나처럼 후숙으로 실온에 익혀먹는 과일이에요. 처음에는 녹색이었다가 후숙이 되면 검은색으로 변하게 됩니다. 만져보았을 때 약간 물컹한 느낌이 있음 잘 익은 거예요. 안 익은 건 좀 떫고 맛이 없어요. 구입해서 바로 드시려면 후..

먹다 남은 꽃게찜 게살볶음밥 (간단하게 한 끼 때우기) 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. 오늘은 어제 먹다 남은 꽃게찜을 가지고 뭘 해 먹을까 고민하다가 게살볶음밥을 해 먹을까 해요. 태어나서 처음으로 시도해 보는 게살볶음밥입니다. ^(*￣(oo)￣)^ 꽃게 2마리가 남았는데 장갑 끼고 살을 발라냈는데 별로 안 나오더라고요. 노력의 대가가 별로인 우리의 꽃게 그래도 안 먹을 수 없다. 맛있기 때문에. 집에 남은 파프리카와 대파를 준비하려... 고했는데 대파 흰 부분이 없어서 녹색 부분을 썼지만 이거 보시는 분들은 흰색 부분 위주로 쓰시는 게 맛있습니다. 파향도 많이 안 나고 녹색 부분이 타게 되면 질겨지기 때문입니다!! 게살볶음밥 준비물 파프리카 , 대파 , 꽃게살 , 소금 , 참기름 , 깨 , 밥 , ..

집에 있는 재료로 토마토 파스타 만들기 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. （＾∀＾●）ﾉｼ 저는 며칠 전에 피클을 만들었었지요. 지금 며칠 지났는데 그 맛을 봐야겠기에 오늘은 파스타를 만들어봤어요. 2020/10/22 - [안여사의 먹방&쿠킹&리뷰 :)] - 새콤달콤 맛있는 오이피클 만들기 새콤달콤 맛있는 오이피클 만들기 새콤달콤 맛있는 오이피클 만들기 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (❁´◡`❁) 오늘은 스파게티와 함께 먹을 오이피클을 만들어 봤어요. 항상 대강 만드니깐 대강 따라 하시면 됩니다. 일단 yunicone.tistory.com 집에 있는 재료로 토마토 파스타 만들기 안여사의 토마토 파스타 재료 파스타면 , 토마토 스파게티 소스 , 마늘 많이 , 양파 많이 , 비엔나 소시지 , 파슬리 , 페..

새콤달콤 맛있는 오이피클 만들기 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (❁´◡`❁) 오늘은 스파게티와 함께 먹을 오이피클을 만들어 봤어요. 항상 대강 만드니깐 대강 따라 하시면 됩니다. 일단 냉장고에 있는 피클 재료 될만한 것들을 꺼내요. 새콤달콤 맛있는 오이피클 만들기 오늘의 피클 재료 오이 , 양파 , 양배추 , 무 , 피망 , 피클링 스파이스 , 월계수 잎 시작하기 전에 유리병을 소독해 줍니다. 피클을 오래 보관하려면 필요한 작업입니다. 사실 안 하고 한적도 있었는데 딱히 뭐 다른 점은 없었어요 ^^; 그렇지만 해주는 게 좋다고 하니 합니다. 병 이외의 반찬통도 소독해줍니다. 소독이 끝나면 말려놓고 물 2 : 설탕 1 : 식초 1 (소금 약간)의 비율로 넣고 월계수 잎과 피클링 스파클링을 한수저 정도 ..

돼지수육 삶는 법 (잡내 안나게 삶기) 안녕하세요~ 친절한 안여사입니다. 저희 부부는 동묘 구제 쇼핑을 다녀와 너무 허기졌는데요. 2020/10/22 - [안여사의 일상 :)] - 동묘 구제시장 처음 가봤는데 헉 이럴 수가!! 너무 싸잖아~ 동묘 구제시장 처음 가봤는데 헉 이럴 수가!! 너무 싸잖아~ 동묘 구제시장 처음 가봤는데 이럴 수가!! 너무 싸잖아~ 안녕하세요. 친절한 안여사 입니다. 어제는 날씨가 너무 흐렸는데요. 생애 처음으로 동묘 구제시장에 놀러 갔답니다. 동묘 구제시장은 3 yunicone.tistory.com 아침 거르고 점심 샐러드 쪼끔 먹고 나가서 쇼핑을 하니 힘들었는데요. (저질체력) 남편은 지금 다이어트 중이지만 삶아먹는 건 괜찮다는 위로를 하며 준비를 합니다. 사실 다이어트할 때..

다이어트 식단 소고기야채찜 ! 탄단지 모두 챙겨보아요~ 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. 요즘 제가 아주 빡쎄게 다이어트하는 남편 덕분에 같이 살이 빠지고 있어요. 남편은 살을 많이 빼서 지금 못입던 옷들이 헐렁하게 맞고 바지들이 줄줄 흐르고 있으며 허리띠 구멍을 다시 뚫어야 하는 사태에 이르렀어요. 다 부인의 다이어트 식단 때문 아니겠습니까? 물론 돈은 좀 들었습니다. 닭가슴살을 별로 안좋아해서 소고기를 먹었거든요. 저는 이제 소고기 구워먹는건 당분간 안할 것 같아요.ㅋㅋ 그래서 오늘도 소고기를 이용한 다이어트 식단을 했는데요. 냉장고안의 각종 야채들로 할 수 있기때문에 아주 간편한 야채찜입니다. 요새 핫한 편백찜 아시죠? 그거랑 비슷하다고 생각하심 됩니다. 편백에 하느냐 그냥 찜기에 하느냐의 차이죠...

소소한 다이어트 식단 닭가슴살 월남쌈 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (✿◠‿◠) 요즘 남편이 다이어트를 열심히 하고 있어요. 다이어트하면 돈이 더 드는 거 아시나요? 매일 시장을 봅니다... 이거 진짜 레알 ㅋㅋ 몸무게가 98kg이었는데 지금 12일째인데 91.7kg이 되었습니다. 매일 운동하고 닭가슴살 샐러드나 소고기와 샐러드를 먹고 정 배고프면 요거트와 바나나 견과류를 먹고 있습니다. 그동안 다이어트 식단 키가 큰 키(188cm)이기 때문에 지금 아주 보기 좋습니다. 목표치가 있기 때문에 더 해야 하는데 어쩔 수 없이 같이 다이어트를 하며 둘 다 예민해서 싸우기도 많이 싸우고.. 어서 다이어트가 끝났으면 좋겠어요^^;; 오늘은 제가 집에 있는 야채들을 꺼내어 닭가슴살 월남쌈을 만들어 보았습니다. ..

후다닥 만드는 샐러드 (양상추 , 양배추 , 어린잎 , 방울토마토 ) 안녕하세요! 안 여사입니다.😁 울 남편이 요즘 다이어트중이라 샐러드 기본 베이스를 만들어서 소분해서 나눠봤어요. 샐러드 만들기 일단 야채들을 세척합니다. 그리고 야채탈수기가 없는 저는 자연바람에 물기를 말립니다. 요즘 야채 값이 비싸서 기본적인 것들로 베이스만 씻어서 담아 놓고 나중에 토핑을 돌려가며 할 생각입니다. 요즘 토마토 대란이라고 하더군요.. 그 와중에 구한 귀한 방울토마토 맛있어 보이지 않나요? 방울토마토가 달고 맛있었어요. 어젯밤 쿠팡에서 주문한 아이입니다. 쿠팡 참 좋고 편리한데 배송이 오면 꼭 후회합니다. 포장이 너무 심하게 되어 옵니다. 어떤 날은 삼천 원짜리 아욱이 단일 포장으로 상자에 아이스팩에 돌돌 말려 온 적도..