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백종원 크림파스타 황금레시피 생크림없이 맛있는 크림스파게티

백종원 크림파스타 황금레시피 생크림없이 맛있는 크림스파게티 어제 저녁으로 먹은 크림파스타 레시피를 가져왔어요. 백종원님 레시피인데 크림파스타는 생크림이 들어가야 맛있다고 생각했지만 저번에 전복크림파스타를 생크림없이 만들어서 너무 맛있게 먹어서 믿고 만들었어요. 사실 백종원 레시피에는 양송이버섯과 베이컨이 들어가지만 저는 대신 새우를 넣고 만들었답니다. 먹다 남은 새우가 있었거든요. 양송이버섯과 베이컨 들어가는 법도 알려드릴테니 취향껏 넣어서 드시길 바래요. 크림 파스타 준비재료 준비재료 스파게티면 90g 꽃소금 or 맛소금 올리브유 양파 1/2개 새우약간 (베이컨 2줄, 양송이버섯 1.5개) 밀가후 1/2큰술 우유 1팩 200ml 버터 약 1큰술 파르메산 치즈 2큰술 후춧가루, 파슬리가루 ※ 베이컨과 양..

비락 식혜 떡볶이 요즘 핫한 초간단 식혜떡볶이 레시피

비락 식혜 떡볶이 요즘 한한 초간단 식혜떡볶이 레시피 요즘 SNS에서 핫한 식혜 떡볶이 몇번이고 만들려고 했는데 자꾸 식혜 사오는걸 깜빡하다가 주말에 드뎌 만들게 되었습니다. 재료는 정말 간단해서 정말 이게 맛있을까 의구심도 들었지만 후기가 너무 좋아서 안만들어 볼 수 없었답니다. 뭐랄까 정직한 떡볶이의 맛? 학교앞 분식집에서 파는 그맛이랄까? 조미료만 넣어준다면 더욱 입맛에 맞았겠지만 본 레시피에 충실하기 위해 아무것도 안넣었는데 기대이상의 맛이었답니다. 조금 달긴 했지만 저는 음식이 단걸 별로 안좋아 하거든요. 남편은 단걸 좋아해서 맛있다고 합니다. 저는 추가로 어묵 2장을 넣어주었고요. 계란은 삶는 시간이 떡볶이 만드는 시간보다 더 오래걸릴것 같아 패스했습니다. 초간단 식혜 떡볶이 식혜 떡볶이 준비..

노량진 맛집 < 구이천국 > 조개구이 먹으러 다녀왔어요!!

노량진 맛집 < 구이천국 > 조개구이 먹으러 다녀왔어요!! 인스타에서 유명한 구이천국에 다녀왔습니다. 노량진역 9번출구로 나와 50m정도의 거리에 있어서 지하철을 타고 온 저는 찾기가 쉬웠는데 여의도와 대방동에 사는 두 여인네들은 9번출구를 못찾아 거리를 헤메었다고 합니다. 잘 모르면 그냥 지하철로 들어가 9번출구로 나오면 되겠어요. 제일 멀리 분당에서 온 저는 기다리다가 혼자 자리를 맡으러 가봅니다. 노량진 매일 11:00 ~23:00 구이천국 수산시장 바로 옆에 있어서 정말 싱싱할것만 같은 기분이 드는 곳인데요. 인스타에는 야외에 자리가 많아 보였으나 막상 가보니 야외 테이블은 총 4개뿐이더라고요. 3자리는 손님이 계시고 1자리는 예약석. 아 예약을 해야했구나... 예약을 못한 저는 입장해서 그나마 ..

애호박 듬뿍 넣어 만든 초간단 애호박 칼국수

애호박 듬뿍 넣어 만든 초간단 애호박 칼국수 퇴근하고 집에오니 집안은 썰렁 남편은 저녁먹고 온다고하고 들어올때 김밥한줄 사올걸 그랬나... 생각하다가 진짜 간단하게 칼국수를 끓여먹었어요. 매월 20일이 지나가면 생활비가 간당간당해지고 냉털주간이라 냉장고에 있던 애호박과 자투리 당근을 가지고 만들어 먹었는데 나름 나쁘지 않더라고요. 혼자여서 그런지 배고 안고프고 밥먹기가 귀찮았는데 한그릇을 다 비우다못해 남은 애호박까지 숟가락으로 퍼먹고 있는 저를 발견할 수 있었습니다. 감자도 넣고 해물도 넣었으면 더 좋았겠지만 혼밥이니께!!! 간단하게 하지만 맛있게 만들어 보겠습니다. 애호박 칼국수 준비재료 준비재료 애호박 1/2개 당근 약간 대파 멸치육수 국간장 2큰술 멸치액젓 1큰술 맛소금 1/4큰술 고향의맛 1/5..

제철 고구마로 만든 달콤한 < 고구마카레 > 초간단 카레만들기

제철 고구마로 만든 달콤한 < 고구마카레 > 초간단 카레만들기 고구마 5kg을 시켰는데 양이 생각보다 많더라고요. 고구마로는 여러가지 음식을 만들 수 있는데 그중에서도 고구마로 카레를 만들면 달콤한 고구마맛이 카레와 어울려 맛있어서 자주 넣어 먹는데 제철이어서 그런지 요즘 고구마가 너무 맛있어요. 카레로 만들어서 김치또는 알타리나 열무김치에 먹으면 정말 잘 어울린답니다. 그럼 시작할게요. 고구마 카레 준비재료 ☆ 준비재료(2~3인분) 고구마 1개 감자 1개 당근 1/2개 양파 1/2개 고형카레 2개 고구마 카레 만들기 카레 만들때 카라멜라이징은 이제는 기본이 되어버렸어요. 카라멜라이징을 할 양파는 잘게 채를 썰어준비했어요. 기름에 오래 볶아주어야 하는데 얇게 썰어야 더 빨리 카라멜라이징이 만들어 지거든요..

콩자반 맛있게 만드는 법 & 부드럽게 만드는 법

콩자반 맛있게 만드는 법 & 부드럽게 만드는 법 요즘 블랙푸드에 관심이 많은데 아무래도 나날이 빠져가는 머리숱과 하나 둘씩 늘어나는 흰머리 때문이예요. 일반콩에 비해 항상화물질의 함량이 높은 검은콩을 많이 먹으면 머리숱에 도움을 준다고하니 이제부터라도 열심히 먹어봐야겠어요. 어렸을때는 맛이 없어서 안먹던 반찬인데 나이가 먹으니 콩자반의 콩맛이 고스란히 느껴지면서 너무 고소하더라고요. 저는 단걸 별로 안좋아해서 설탕과 물엿을 조절했더니 제 입맛에 안성맞춤 콩자반이 되었어요. 검은콩을 불리는데 시간이 걸리긴 하지만 만들어 놓으면 저장성이 뛰어나 밑반찬으로 단골인 아이이기도 하지요. 자꾸만 집어먹게 되는 콩자반 밑반찬 만들어보겠습니다. 서리태 콩자반 만들기 콩자반 준비재료 서리태 1컵 간장 5큰술 설탕 1큰술..

잠실 롯데월드몰 불고기맛집 < 사리원 > 솔직리뷰

잠실 롯데월드몰 불고기맛집 < 사리원 > 솔직리뷰 사실 잠실 롯데월드몰 지하1층의 딤딤섬을 가려다가 대기 21명에 급 좌절후 돌아다니다가 들어간 사리원 이름은 많이 들어봤지만 먹어본 적은 처음인데요. 사실... 바로 입장이 가능해서 들어간 곳이긴 한데 맛은 생각보다 훨씬 좋았답니다. 사리원 롯데월드몰 6층 멀리서 보기에는 영어로 써있어서 이탈리안 레스토랑인가? 하고 가봤는데 불고기집이더군요. 넓은 공간에 사람은 꽉 차있었지만 바로 자리를 치워주셔서 입장할 수 있었습니다. 일요일 저녁시간이라 어딜가도 대기줄이 엄청났거든요. 솔직히 기대없이 들어섰는데 밖에서 보기보다 공간이 엄청 넓더라고요. 좌석도 울남편이 좋아하는 한쪽은 쇼파자리로 마련이 되어있어서 만족만족. 메뉴판 사리원 메뉴판입니다. 불고기 집이니까 ..

스테인레스 식기건조대 물때 제거하는 간단한 방법 (과탄산소다)

스테인레스 식기건조대 물때 제거하는 간단한 방법 (과탄산소다) 식기건조대의 물때 세제로만 닦아서는 여간 지워지지가 않습니다. 그럴때에는 이것 하나만 있으면 물때를 제거를 할 수가 있습니다. 그것은 바로 과탄산소다인데요. 준비물은 과탄산소다와 뜨거운물 그리고 수세미만 있으면 됩니다. 정말 부끄럽지만 바쁘게 살다보니 신경을 못썼건 저희집 식기건조대의 물때를 보여드릴게요. 포스팅을 위해 마냥 방치한것도 있지만 얼마전에 닦은것 같은데 정말 엄청난 물때가 껴있습니다. (물때 주의⚠) 👇 👇 👇👇 정말 심각한 물때가 껴있습니다. 부끄부끄 준비물은 간단합니다. 과탄산소다 다이소에서 2000원에 구입했는데 정말 요긴하게 쓰고 있어요. 하얀티셔츠가 누래졌을때라든지 하이라이트에 음식물이 넘쳐 굳었을때 과탄산소다를 쓰면 정..

초간단 백종원 유부김밥 만들기

초간단 백종원 유부김밥 만들기 김밥 단무지도 있겠다 간단한 김밥없나 찾아보다가 백종원님의 유부김밥을 만들어보았는데 초간단 재료이지만 맛은 유명 맛집의 맛까지 아니지만 그래도 비슷한 느낌의 유부김밥의 느낌이 났어요. 재료는 유부와 단무지 그리고 계란 뿐이지만 맛이 좋았고 다음에는 더 많은 재료를 넣어서 응용해서 만들면 정말 맛있는 김밥이 탄생할것만 같았어요. 이 유부만 있다면 무슨김밥을 말던 대성공일 것만 같은!!!! 저만 믿고 한번 해보세요. 유부를 싫어하시는 분만 아니시라면 정맛 맛있게 드실 수 있으실거예요. 백종원 유부김밥 준비재료 준비재료 유부채 3컵(130g) 물 1/4컵(50g) 황설탕 2큰술 진간장 2.5큰술 식용유 1큰술 계란 4개 맛소금 참기름 김밥김 단무지 통깨 유부김밥 만들기 마트에 가..

단무지무침 초간단반찬 3분컷

단무지무침 초간단반찬 3분컷 통단무지를 사서 반은 메밀김밥과 유부김밥을 만들고 반이 남아서 3분컷 단무지 무침을 만들었어요. 밥반찬으로도 좋고 라면과도 너무 잘 어울리는 단무지반찬. 진짜 너무 초간단이라 레시피를 올리도 그렇지만 비율이 중요하니께!!!! 초간단 단무지무침 준비재료 단무지무침 준비재료(백종원 레시피) 단무지 175g 대파 2/3대 깨 갈은것 1큰술 간마늘 1/3큰술 굵은 고춧가루 1/2큰술 참기름 1/2큰술 ※ 저는 단무지 양이 조금 많아 양념을 조금 더 넣어주었답니다. 단무지무침 만들기 단무지는 반달모양으로 잘라서 준비합니다. 김밥단무지도 괜찮고 쌈무도 좋아요. 김밥단무지를 사용할 때에는 3cm정도의 길이가 좋습니다. 대파내지는 쪽파를 사용하는데 저는 대파를 쫑쫑 0.3cm로 썰어주었어요..

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