신당동 중앙시장 맛집 기호네곱창
안녕하세요.
친절한 안여사입니다.
오늘은 우리 부부가 자주 가는
곱창집을 소개해 드리려고 해요.
돼지곱창 좋아하시나요?
저는 안 먹었는데
이 집을 알게 된 후 잘 먹게 되었습니다.
남편의 단골집으로
집에서 차로 30-40분
걸리는 곳임에도 불구하고
가면 후회 없이 먹고 오는 집입니다.
중앙시장 안에 있는 곳이 기호네 집 본점이고
신당동 기호네곱창은 아드님이 하십니다.
신당동 중앙시장 맛집 기호네곱창
기호네곱창
서울특별시 중구 황학동 285
신당역 2번 출구
신당동 중앙시장 입구에서 50m
오늘은 일요일이라 신당동 중앙시장
많은 상점들이 문을 닫았습니다.
평일에는 성동고등학교 공영주차장에
차를 대지만
오늘은 일요일이라 도로가에 세워도 됩니다.
(장담 못함)
신당동 중앙시장 입구로 들어가면
오른쪽으로 기호네 곱창이 보입니다.
와 수요 미식회에도 야식회에도
나온 집이었습니다.
작년에 나왔네요.
일요일 낮이라 그런지
코로나 때문인지
항상 사람이 바글바글 했는데
오늘은 한가하네요.
우리는 소금구이 2인분을 시켰습니다.
야채곱창도 맛있지만
오늘은 소금구이 필이야~
기호네 곱창은 맛도 맛이지만
아낌없이 듬뿍듬뿍 줍니다.
야채쌈도 항상 수북하게
쌓아주십니다.
김치는 매번 다른데
오늘은 열무김치네요.
어떤 때는 깍두기,
어떤때는 총각김치를 주는데
김치도 너무 맛있습니다.
소금구이는 저 빨간 소스를
찍어 먹는데
저 소스가 또 별미입니다.
o((>ω< ))o
드디어 나온 소금구이 곱창 2인분!!
연탄불로 초벌이 되어 나옵니다.
다른 곳은 물에 불려 야들야들 한 느낌이지만
이곳은 연탄불로 초벌을 하여
더 고소하고 육즙이 살아있습니다.
초벌 된 돼지곱창을
좀 더 구우면
기름이 쪽 빠지면서
바삭바삭 고소해집니다.
곱창 튀김을 먹는 느낌이랄까..
곱창이 익어가는 동안
기호네 곱창 내부를 찍어봅니다.
남편은 야구에 빠져있습니다.
담 올 것 같은 포~즈.
기호네곱창은 2개의 입구가 있는데
원래는 한 곳에서 하시다가
손님이 많아져서 옆집을 확장 오픈하셨습니다.
돼지곱창이 바싹하게 익어갑니다.
익어가면 곱창들은 밖으로 밀고
가운데 버섯과 마늘과 양파를 구워줍니다.
그리고 싱싱한 상추와 깻잎에 싸 먹으면
돼지 냄새 하나도 없고
고소하고 바삭한 돼지곱창의
맛을 느낄 수 있습니다.
이 집은 소개해주면
소개해주는 대로
단골이 되는 집입니다.
흠.. 이사는 분은 아시겠지만
우리 남편은 다이어트 중입니다.
만약 다이어트를 안 했다면
야채곱창도 먹었을 건데..
기호네 집 야채 곱창도 정말 맛있거든요.
양도 어마어마합니다.
포장해 올걸 그랬나 봐요.
대낮이라 맥주만 한잔 했지만
소주 마실 때는 안주로도 최고죠.
그리고 남편이 그러는데
예전에 기호네곱창 사장님이
포장마차 하실 때부터 다녔는데
양이나 맛이 변함이 없데요.
돼지곱창을 좋아하시는 분들은
한번 가보시길 추천드려요.
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감사합니다~
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