친절한 안여사

스팸 김치볶음밥 맛있게 만드는법 백종원레시피 주말 낮에는 손쉽고 맛있는 음식이 생각이 나는데요 아침부터 스팸김치볶음밥에 팍 꽂혀서 백종원 레시피로 만들어 보았어요. 설탕과 간장이 적절히 섞여서 식당에서 먹는 맛이 나서 이 레시피로 많이 해먹는데요. 스팸 김치볶음밥위에 계란후라이 하나 뙇 해서 올리면 간단하지만 그럴싸한 주말 점심식사가 됩니다. 중요한 점은 간장이 들어가기 때문에 스팸을 너무 많이 넣으면 조금 짜다는 점. 오늘은 2인분을 했는데 작은 스팸 반만 사용했는데 딱 좋았답니다. 그럼 시작해 볼게요. 백종원 스팸 김치볶음밥 준비재료 준비재료 김치 약간 200g 스팸 작은통 1/2개 대파 1/2대 진간장 1큰술~ 고춧가루 1/2큰술 설탕 1/2큰술 작은햇반 2개 계란 2개 통깨 스팸 김치볶음밥 만들기..

백종원 돼지고기 김치찌개 식당에서 먹는 맛! 돼지고기로 김치찌개를 끓이면 대부분 고기를 볶다가 육수를 넣는데 전혀 다른 방법으로 고기도 야들해지고 김치찌개 국물 맛도 좋아지는 방법을 이용해 김치찌개를 끓여보았습니다. 돼지고기를 이용하면 돼지에서 기름이 많이 나오면 나올수록 맛이 좋아지는데 그걸 지방을 최대한으로 뽑아 바로 맛있게 만드는 백종원선생님의 방법입니다. 그리고 제일 중요한 것은 신김치로 하는것 입니다. 김치가 맛있어야 김치찌개가 맛있다는건 어쩔수 없는 사실. 덜익은 김치는 끓여도 정말 맛이 없으니 꼭 신김치를 이용해서 김치찌개를 해주세요!! 돼지고기 김치찌개 황금레시피 준비재료 돼지고기 1컵 130g 신김치 3컵 390g 쌀뜬물 3컵 540ml 대파, 청양고추 호박(추가) 다진마늘 1큰술 고춧가..

백종원 크림새우 만드는 법 크림새우에는 크림이 안들어가고 OOOO가 들어갑니다. 요즘 왜이렇게 백종원님께서 제가 좋아하는 음식만 만드시는지... 새우와 꽃게를 너무 좋아하는데 마침 초간단 크림새우를 만드셔서 저의 맘에 불을 지펴주셨습니다. 크림새우하면 고급음식이라 집에서 해먹을 생각을 안해봤는데 막상 동영상을 보니 쉬워도 너무 쉽더라고요. 마침 집에 있는 재료로 할 수 있을것 같아 바로 실행하였습니다. 이 음식은 집에 손님초대할 때 정말 대박칠수 있는 음식이 될것 같아요. 고급지지만 초간단인 크림새우 만들어보겠습니다! 백종원 크림새우 준비재료 크림 새우 준비재료 새우 200g 식용유(튀김용) 물 2/3컵(종이컵) 튀김가루 1컵(종이컵) 마요네즈 4큰술 황설탕 2큰술 식초 1큰술 레몬즙 약간 ※ 저는 토핑..

백종원 부대찌개 황금레시피 대로 끓여먹어 봤더니!! ( feat. 빽햄 ) 백종원 부대찌개를 만들어 보기위해 이마트를 샅샅히 뒤져서 사온 빽햄! 대한민국 돼지 뒷다리살로 만들고 아무런 댓가없이 BTS 방탄소년단이 홍보를 해 준 없어서 못산 다는 그햄을 득하게 되었습니다. 부대찌개에 특화된 햄이라고 하니 믿고 한번 써보도록 하겠습니다. 빽햄이 없으시면 스팸이나 튤립햄 둘중에 하나를 쓰시면 더 맛이 좋습니다. 더 짠 햄이 부대찌개에는 맞다고 합니다. 소세지도 돼지고기함량이 높은것으로 준비하면 좋습니다. ▶ 백종원 부대찌개 준비재료 준비재료 물3컵(540ml) 통조림햄 소세지 대파,양파 신김치 조금 베이크드빈스 1과 1/2T 체다슬라이스 치즈 1장 간마늘 1T 고춧가루 2T 고추장 1/2T 된장 1/2T 국간..

백종원 두부조림 황금레시피 이보다 간단할 수 없다 집에 두부를 사놨는데 역시 남편이 두부를 안 좋아해서 그런지 2개 팩을 사놓고 손도 안 대고 있었습니다. 유통기한을 보니 오늘까지 인겁니다. 저는 두부조림을 좋아하긴 하는데 구워서 조리는 게 여간 귀찮더라고요. 그래서 백종원 두부조림 레시피를 따라서 해보았습니다. 좀 얼큰히 조려서 밥과 먹으면 맛있겠더라고요. 하는 방법도 쉬우니까 집에 놀고 있는 두부 있으면 한번 해보시길 바라며 시작해보겠습니다. 참! 찌개 두부도 괜찮고 부침두부도 괜찮습니다. 순두부 안되고요.😌 백종원 두부조림 준비재료 두부조림 준비재료 두부 1모 대파, 청양고추 새우젓 1T 고춧가루 2T 진간장 2T 황설탕 1/3T 간 마늘 1/2T 생강가루 약간 들기름 1T ※ 백종원 레시피에는 없..

부침가루 노노 ~ 백파더 감자채전 만들기 ( 백종원 레시피 ) 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (❁´◡`❁) 드디어 냉털주간이 끝나 시장을 보고 왔습니다. 얼마전 방영된 ' 백파더 요리를 멈추지마 ' 에서 소개한 감자채전 을 드디어 만들 수 있게 되었습니다. 감자전이지만 부침가루나 전분가루가 필요없고 토핑으로 계란과 치즈가 들어가서 자꾸자꾸 입어 넣고 싶은 그런 맛입니다. ◈ 준비재료 ◈ 감자 2~3알 (중간크기) 계란 2알 햄(스팸 or 베이컨) 치즈 (모짜렐라 , 체다 등등) 2장 소금(1/5큰술) 감자를 최대한 가늘게 채썰어 줍니다. 최대한 가늘게 썰어야 좋아요. 그리고 찬물에 10분정도 담가놔 주세요. 전분기가 빠져야 색깔이 안변해요. 그리고 베이컨을 잘게 잘라주는데 저는 없어서 샌드위치 햄을 ..

무생채 맛있게 만드는 법 / 백종원 무생채 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (❁´◡`❁) 며칠 전 무국을 끓이고 남은 무로 백종원 님의 무생채를 만들어 보겠습니다. 반찬만들기 ) 소고기 무국 / 오뎅볶음 만들기 반찬만들기 ) 소고기 무국 / 오뎅볶음 만들기 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. 폭설로 정말 긴장하면서 잠이 들었는데 아침에 보니 별로 안온 것 같네요. 오늘 출근은 잘 하셨어요? 오늘은 날 yunicone.tistory.com 무생채는 반찬으로도 좋지만 나중에 맛 좀 들면 계란 후라이와 참기름을 같이 넣고 비빔밥으로 먹으면 제일 맛있더라고요. 요번 무는 맛도 달아서 기대가 됩니다. 반찬이 없을 땐 무채비빔밥 반찬이 없을 땐 무채비빔밥 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. 오늘은 경기도 오포에 사는..

백종원 감자짜글이 초간단 요리 집에 뭐가 없을때 해먹기 좋은 백종원 감자짜글이 레시피 입니다. 그냥 다 때려넣고 끓이면 되서 아주 간편하고 밥을 부르는 맛이라 밥한공기 뚝딱 해치울 수 있는 감자 짜글이 레시피 시작하겠습니다. 백종원의 감자짜글이 양세형의 감자짜글이 준비물 감자 2~3개 , 양파 반개 대파 , 스팸햄작은거 (큰거의반통) 간마늘 1큰술 된장 반큰술 , 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 진간장 4큰술 물 700ml 1. 감자 , 양파는 1cm 두깨로 굵게 채 썰어 준비합니다. 2. 스팸은 밀폐 봉지에 넣어 잘게 으깨어 줍니다. 저는 요즘 홀릭중인 노브랜드 런천미트를 이용하였습니다. 스팸과 분홍쏘세지의 중간맛이라고나 할까 ㅋㅋ 확그냥 막그냥 뿌셔뿌셔!! 저는 잘게 말고 조금은 씹히는 맛..

남은 김밥으로 만든 김밥볶음밥 ( 백종원 김밥볶음밥 ) 안녕하세요. 친절한 안여사 입니다. 어제 만든 김밥이 많이 남아서 김밥전을 해 먹을까 하다가 맛남의 광장에 백종원 님의 방법으로 볶음밥을 만들어 보았습니다. 김밥볶음밥 재료 : 남은 김밥 , 간장 2큰술 , 대파 , 식용유 , 계란 2~3알 1. 식용유에 대파를 볶아 파향을 내줍니다. 2. 계란을 넣어줍니다. 3. 파와 계란을 볶아 줍니다. 3. 그리고 남은 김밥을 넣어줍니다. 저는 남은걸 다 넣어 버려서 양이 굉장히 많아졌습니다. 김밥을 잘 뽀개고 간장 2큰술을 넣어주고 잘 볶아 줍니다. 간장은 김밥의 간 정도에 따라 가감하시면 되겠습니다. 4. 색깔이 너무 좋네요. 완성이 되었습니다. 저는 혼밥을 많이 먹어서 남편과 나눠서 먹고 나머지 2그릇은 ..