단무지무침 아삭아삭 초간단 밑반찬

 

 

단무지무침 아삭아삭 초간단 밑반찬

 

 

단무지무침을 해보았습니다.

요즘 HOT한 접어먹는 김밥을 만들고서 많은 양의 김밥 단무지가 많이 남아서 간단하게 초고속으로 무쳐내었는데 맛있다면서 역시 "여보는 요리를 좀 하는 여자야!" 이러더라고요.

 

요즘 뜨는 접는김밥 / 접어먹는김밥 만들어봤습니다. ( ft. 노하우 )

 

역시 요알못님들은 이렇게 간단한 반찬도 맛있다며 존경의 눈빛을 보냅니다.

단무지무침은 단무지가 간이 다 되어있고 달콤 새콤 해서 그냥 먹어도 맛있지만 조금의 양념만 더 해주면 반찬으로 새롭게 다시 태어나죠.

어렸을 때 가끔 엄마가 해주시면 저도 그렇게 맛있게 먹었던 기억이 나긴하네요.

 

 

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아삭아삭 초간단 밑반찬 단무지 무침

자취음식,초간단반찬

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단무지 무침 재료


단무지

대파

참기름 , 통깨 , 고추가루 (마늘다진것)

 

① 단무지는 식품첨가물이 들어있으므로 찬물에 5분 동안 담가두었다가 건져내어 먹기졸을 크기로 잘라주었습니다.

※ 단무지에는 사카린나트륨이 들어있어 부작용으로 소화기,신장장애를 일으킬 수 있습니다.

 

 

② 파는 어슷썰기로 길쭉하게 잘라주었습니다. 

 

③ 무쳐내기 좋은 크기의 볼에 넣어주시고

 

④ 고추가루 1T , 참기름 1T , 통깨를 넣어주세요.

 

⑤ 그리고 잘 섞어주면 됩니다. 이렇게 쉬운건 너무 풀어서 썼습니다. 

 

열심히 무치다보니 대파들이 손가락에 끼워져 반지부자가 됐습니다.

 

완성이 되었습니다. 추가적으로 다진마늘을 취향껏 넣어주셔도 좋습니다.

너무너무 쉬워서 올리기도 민망하지만 이게 만드는 노력에 비해 밥과 먹으면 밥이 좋다는 것은 다들 알고 계시죠?

칭찬 받았다니깐요. 🤣🤣

 

이 단무지무침과 저번에 해놓은 오징어무침을 한번 더 해주었더니 너무 잘 먹더라고요.

오징어채 볶음 맛있게 만드는 법 (백종원레시피)

이번에는 왠지 김치보다 단무지무침에 손이 더 갔다능!

초간단 단무지무침 새콤달콤 그리고 고소하게 무쳐내어 드셔보세요.

 

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