초간단 라볶이 만드는 법 백종원 라볶이 이것만 넣으면 됩니다
갑자기 라볶이가 먹고 싶어서 급 백종원식 라볶이 만들어 먹었는데 진짜 분식집에서 먹는 맛이 나서 깜짝 놀랐어요.
들어가는 거라고는 설탕과 고추장뿐인데 한 그릇 해치웠답니다.
저는 기본 레시피에 떡국떡도 추가했고 양배추 채도 넣어주었어요.
저는 떡볶이나 라볶이에 들어간 양배추 너무 좋아하거든요.
취향에 따라 추가해 주시면 좋답니다.
백종원 라볶이 준비재료
준비재료
- 물 대략 300ml
- 라면 1 봉지
- 대파
- 고추장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 추가적으로 떡국떡, 양배추채
- 통깨
백종원 라볶이 만들기
백종원 님은 라면 중에 파란색 진라면이 제일 맛있다고 하셨는데 집에는 빨간색 진라면뿐.
냉동실에서 떡도 꺼내서 물에 담가 해동하고 대파는 송송 썰어 준비하고 양배추채도 준비했어요.
라면물의 반정도라 하셨는데 저는 떡도 들어가고 하니 300 정도로 맞추서 넣었어요.
라면 면을 넣고
건더기수프와 분말수프를 넣어주는데 이때 분말스프를 다 넣으면 너무 짜지니 반만 넣어줍니다.
그리고 고추장 듬뿍 1큰술과 설탕 듬뿍 1큰술 넣어줍니다.
둘 다 듬뿍 넣으라고 했지만 저는 단맛이 너무 나는 게 싫어서 조금 줄여 넣었어요.
취향에 따라 넣어주세요.
그런 다음 떡과 양배추, 대파 한꺼번에 넣어서 물이 졸아들 때까지 끓이면 됩니다.
참 쉽죠?
만약 물이 모자라면 더 넣으면 되니 걱정 마세요.
너무 센 불로 졸이게 되면 물이 금방 증발해 버려 모자랄 수 있습니다
취향껏 맞춰주세요.
완성된 라볶이 위로 통깨를 뿌리는 건 진짜 요즘말로 킥입니다.
분식집에서 먹는 그 맛이 통깨와 같이 먹으면 나거든요.
삶은 계란이 있었으면 더욱 좋았겠지만 떡도 있고 해서 과감히 빼주었더니 진짜 다 먹어 버린 거 있죠?
지나가던 남편이 라볶이 진짜 먹고 싶었나 보다~ 하더라고요.
단무지와 냠냠 뇸뇸 정말 맛있게 먹었답니다.
집에서 라볶이 먹고 싶으면 이제 기억하세요.
수프 1/2, 고추장 1, 설탕 1 이것만 넣으면 맛있는 라볶이가 완성이 됩니다!!!
오늘도 맛있게 드세요
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