친절한 안여사

미치게 맛있는 조합 안성재 계란김밥 레시피

미치게 맛있는 조합 안성재 계란김밥 레시피 안성재 님의 유튜브에 나온 계란김밥인데 버터와 간장 참기름으로 맛을 내서 진짜 맛있어요.게다가 계란에 카레가루를 넣어 먹는 내내 풍미가 장난이 아닙니다.고소하게 부드러운 안성재 셰프의 계란김밥 만들어볼게요. 계란김밥 준비재료 준비재료계란 4알맛술 1큰술카레 1/4큰술식용유 1/2큰술버터 1조각 (1/2씩 나눠씀)밥 한 공기 간장 1/2큰술참기름 1/2큰술김 2장 계란김밥 만들기계란 4알은 맛술 1큰술과 카레가루 1/4큰술을 넣고 잘 풀어 줍니다.안성재 님은 채에 걸렀지만 저는 패스 했어요. 팬에 식용유 1/2큰술 넣고 계란물을 버터와 함께 익혀 계란말이를 만들어 줍니다. 계란말이는 세로로 반을 잘라줍니다.   밥 1인분에 버터 1/2조각 넣어주시고 간장 1/2큰..

5분컷 에그마요 샌드위치 귀찮게 계란 삶지 말고 이렇게 하세요

5분컷 에그마요 샌드위치 귀찮게 계란 삶지 말고 이렇게 하세요 전자레인지로 만드는 5분 에그마요 샌드위치입니다.계란을 삶아야 한다는 고정관념을 버리고 만들어보세요.맛은 똑같습니다.포슬포슬 느낌까지도 같으니 의심하지 마세요~ 에그마요 샌드위치 준비재료  준비재료(2개 분량)계란 4알식빵 4개 마요네즈 5큰술옥수수콘 3큰술홀그레인머스터드 1큰술딸기잼 소금 두 꼬집후추 에그마요 샌드위치 만들기계란 4개 깨 주시고 옥수수콘 3큰술, 소금 약간 넣어 설렁설렁 섞어주세요.삶은 계란처럼 흰자와 노른자의 구분이 날 수 있도록 살짝만 섞어주는 겁니다.노른자는 터트려주어야 전자레인지 안에서 터지지 않습니다.  전자레인지에 넣고 1분 30초 ~2분 30초 사양에 따라 살펴보면서 돌려주세요.저는 1분 30초 돌린 후 다시 1..

스팸파스타 먹고 반해버린 스팸 파스타 레시피

스팸파스타 먹고 반해버린 스팸 파스타 레시피 이거 진짜 맛있어요.짭조름해서 입에 쫙쫙 붙는 맛!!남편은 파스파 별로 안 좋아하는데 먹더니 너무 맛있다고 제 거를 뺏어먹더라고요.이건 무조건 사랑입니다.스팸 좋아하시면 무조건 강추입니다. 스팸파스타 준비재료준비재료스팸 작은거 1개파스타면 대파 1대버터 1조각굴소스 2큰술면수 2국자  스팸파스타 만들기  우선 파스타면을 삶아줍니다.따로 소금을 넣을 필요는 없어요. 스팸을 봉지에 넣고 으깨줍니다. 대파는 송송 잘라서 준비합니다. 스팸을 팬에 볶다가 버터 1조각 넣어줍니다. 그리고 대파도 넣어주시고요 잘 볶아주세요. 파스타면 8분 삶는 동안 중 약불로 살살 볶아줍니다. 파스타면이 다 익었다면 (7~8분) 면수 2 국자 넣어주시고 파스타면을 넣어주세요. 그런 다음 ..

요즘 핫한 에어프라이어 순두부구이 다이어트 식단

요즘 핫한 에어프라이어 순두부구이 다이어트 식단 이 순두부 요리를 보는 순간 빨리 해 먹어보고 싶어서 당장 마트 가서 순두부 사 왔어요.만들어보니 정말 쉬우면서도 간이 잘 돼있어서 그냥 먹어도 좋고 밥에 비벼 먹어도 너무 맛있더라고요.요즘 건강한 음식을 많이 먹으려 애쓰는데 이건 몸에 좋을뿐더러 다이어트식이 기도 해서 많이 해 먹을 것 같아요.그럼 시작할게요. 순두부구이 준비재료 준비재료순두부 1봉진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 올리브오일 1.5큰술, 들기름 1큰술, 통깨   순두부구이 만들기순두부 한봉 반 잘라서 내열유리에 넣어주세요.그리고 1센티 간격으로 잘라줍니다. 자 이제 양념장을 만드는데요.간장 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 굴소스 1큰술 넣고 올리브유 1.5큰술 넣어 잘 ..

평생 써먹을 봄동된장국 레시피 '이것' 넣고 끓이세요

평생 써먹을 봄동된장국 레시피 '이것' 넣고 끓이세요 며칠 전 봄동겉절이하고 남은 봄동으로 된장국 끓였어요.남은 봄동으로 봄동전을 만들까 된장국을 끓일까 지질까 볶을까 고민하다가 결정!!된장국으로 만들어 아이들과 함께 맛있게 먹자!!그냥 배추국에는 이렇게만 만들면 성공하더라고요.그럼 시작할게요!! 봄동된장국 준비재료   준비재료봄동두부쌀뜨물 1.5l대파 반대홍고추(청양고추 대신) 1개다진 마늘 1큰술된장 2큰술고추장 1/3큰술코인육수 2알참치액젓 1/2큰술   봄동된장국 만들기이렇게 봄동이 남아 있는데 어찌 된장국을 안 끓일 수가 있겠어요. 쌀뜨물 1.5리터에 코인육수 2알 넣어줍니다.육수는 멸치다시도 좋고 직접 우려도 좋은데 요즘 저는 코인육수에 빠져있답니다. 봄동은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 두부..

초간단 핫도그 계란빵 만들기 신박하고 맛있는 계란빵

초간단 핫도그 계란빵 만들기 신박하고 맛있는 계란빵 정말 이거 생각해 낸 분 정말 대단해요!!팬케이크가루로 만들어 본 적은 있는데 핫도그로 만들다니 정말 초간단하고 맛있어서 깜짝 놀랐어요.이렇게 만들어서 혼자 두개 순삭해 버렸답니다.계란을 어찌 넣을까 궁금하지 않으신가요?자 시작해볼께요. 핫도그 계란빵 준비재료준비재료냉동핫도그 2개계란 2알마요네즈소금파슬리케첩   핫도그 계란빵 만들기그냥 보통 냉동 핫도그 2개 준비했어요. 핫도그는 전자레인지에 살짝 돌려 녹여준 다음 나무 막대를 빼내줍니다. 그런 다음 세로로 반을 잘라주는데 끝까지 자르지 말고 조금 남겨둡니다.자 이제 마요네즈로 양쪽 끝을 댐처럼 둘러줍니다.그러면 계란이 흘러내리지 않아요.정말 굿 아이디어!!! 그런 다음 계란을 하나씩 넣어줍니다.계란이..

요즘 핫한 스팸 주먹밥 만들기 스팸마요주먹밥

요즘 핫한 스팸 주먹밥 만들기 스팸마요주먹밥 주말 오전 식사로 스팸주먹밥 준비했어요.간단하지만 맛은 최고인 스팸주먹밥인데 스팸마요맛이 나서 아이들 주려고 만들었지만 반은 제가 먹어버렸어요.김밥보가 훨씬 편하면서 맛도 있는 스팸주먹밥 시작할게요. 스팸주먹밥 준비재료준비재료햇반 작은 거 2개스팸 작은거 1/2개계란 2알조미김 1봉지양조간장 1큰술설탕 1작은술마요네즈 1큰술소금참기름통깨   스팸주먹밥 만들기계란 2알과 스팸 작은 거 1/2개 준비했어요.스팸은 뜨거운 물에 잠시 담가서 불순물을 빼줍니다. 계란은 잘 풀어 소금 두 꼬집 넣어 잘 풀어주시고요. 스팸은 위생봉지에 넣어 손바닥으로 눌러 잘게 부숴줍니다.모양이 예쁘게 하고 싶다면 작게 깍둑썰기 하셔도 좋아요.    계란은 팬에 기름 조금 두르고 스크램블..

몽글몽글 부드러운 계란카레 맛있게 만드는 법 저번에 한번 만들어 보고는 반해서 또 만드는 계란카레입니다.계란과 양파만 들어가지만 양파를 캬라멜라이징해서 풍미가 대단합니다.게다가 계란이 들어가 몽글몽글 얼마나 부드러운지요.감자나 다른 재료가 들어가도 맛있지만 간단하게 양파와 계란만 넣어도 정말 맛있는 카레가 됩니다.시작해 볼게요. 계란카레 준비재료준비재료계란 2알고형카레 2조각양파 큰 거 1.5개버터 2조각올리브유 4큰술  계란카레 만들기양파 큰 거 1.5개 준비했어요.양파는 캬라멜라이징 해줄것이기 때문에 얇게 채 썰어 준비합니다. 계란 2알은 잘 풀어 준비하고요. 팬에 올리브유 충분히 두르고 양파를 넣어줍니다.버터도 하나 넣어주었는데 나중에 1개 더 넣어주었어요.버터를 넣으면 풍미가 좋아져요. 처음에는 ..

앞으로 봄동겉절이 이렇게만 만드세요 봄동무침 황금레시피 봄동은 봄의 대표적인 식재료이죠.정말 달큰하고 맛있어서 무쳐먹어도 끓여 먹어도 너무 맛있어요.쌈을 싸먹기도 하는데 봄동은 가격도 싸고 만능인 것 같아요.제일 하단에 봄동 레시피 링크 넣어놓을게요. 봄동겉절이 준비재료준비재료봄동 1.5포기고춧가루 4큰술국간장 2.5큰술액젓 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1.5큰술매실청 1큰술참기름 1큰술통깨  봄동겉절이 만들기봄동 손질방법은 올려놓지 못한 게 남편이 저 자는 사이 봄동을 다 씻어놓았더라고요.봄동겉절이를 너무 좋아해서 봄동만 사 오면 빨리 만들어 달라고 봄동을 씻어놓습니다.제가 빨리 잠이 들어 다음날 보니 봄동들이 상태가 조금 안 좋아졌어요. 그래도 얼마나 먹고 싶었으면 이랬을까 싶어 바로 만들었어요. 온갖..

양배추 앞으로 이렇게 드세요 살빠지는 양배추토스트 식빵이 없는 양배추 토스트입니다.다이어트식으로도 좋고 바쁜아침 간단히 해 먹을 수 있어요.식빵이 없고 양배추와 계란을 앞뒤로 익혀 모짜렐라를 넣어 완성하는 건데요.정말 맛있답니다.취향에 따라 스테비아나 케첩, 돈가스소스등을 뿌려먹으면 너무 맛있어요.저는 발사믹으로 즐겼답니다.그럼 시작할게요. 양배추토스트 준비재료  준비재료채썬양배추 300g계란 3알모차렐라치즈 70g소금 약간스테비아(원당, 올리고당, 설탕등)버터 1조각때에 따라 식용유 약간   양배추토스트 만들기준비재료는 간단합니다.잘게 채 썬 양배추와 계란 그리고 피자치즈 준비하시면 됩니다. 채썬 양배추에 계란 3알 그리고 약간의 소금과 스테비아 넣어주었어요.아무래도 토스트에는 약간의 단맛이 나야 제맛..