친절한 안여사

오코노미야끼 만드는법 초간단 양배추전 냉장고에 있는 양배추를 보고 급 양배추전을 부쳐먹었는데 조금만 신경을 쓰면 오코노미야끼처럼 먹을 수가 있어서 해먹었어요. 양배추는 열이 가해지면 더욱 맛이 좋아지는 건 알고 계시죠? 익힌 양배추는 사랑이라는 거~ 가쯔오부시까지 있다면 완벽했을텐데 조금은 아쉬움이 남지만 그래도 맛은 오꼬노미야끼!! 맥주안주로도 기가 막히고 간식으로도 굿굿굿~ 한번 만들어 보겠습니다. 오꼬노미야끼 준비재료 준비재료 양배추 150g 베이컨 계란 1개 부침가루 1컵 찬물 2/3컵 돈가스소스 마요네즈 소금 오코노미야끼 만들기 양배추 150g 정도를 굵기가 얇지 않게 잘라주었습니다. 너무 얇으면 씹히는 맛이 없어서 저는 약간 두꺼운 게 좋더라고요. 양배추는 농약이 많으니 식초를 푼 물에 담가서..

세상 간단하고 맛있는 양배추 코울슬로 만들기 요즘 냉털주간이라 열심히 냉장고 털이를 하고 있는 안여사 입니다. 저는 양배추를 좋아해서 매번 사는 편인데 저는 양배추를 조리해서 먹는 걸 좋아하는 반면 남편은 코울슬로를 정말 좋아해요. 집 아래 생긴 빵집에서 갓 구운 식빵을 사와서 거기에 같이 먹으면 맛있다고 하더라고요. 절여서 하는 방법도 좋지만 이번에는 시간도 없고 해서 바로 잘라서 잘 버무려서 먹는 코울슬로를 만들었는데 이것도 하루정도 숙성해놓으면 맛이 잘 들어 맛있더라고요. 상큼한 맛이 느끼함을 잡아주는 피클과 같은 역할도 해주어서 기름진 음식에도 참 잘 어울리죠. 넣는 재료는 무궁무진합니다. 기본 적인 코울슬롱 과일등을 넣어 주셔도 너무 맛있고 고구마나 감자를 큐브로 잘라서 넣어도 정말 맛있어요. ..

편스토랑 박솔미 양배추 스테이크 만들기 양배추는 생으로 먹어도 참 맛있지만 구워서 먹거나 익혀서 먹으면 더욱 맛있는 재료 중 하나입니다. 떡볶이에 들어간 양배추도 너무 맛있고 양배추를 채썰어 볶아서 반찬으로 먹어도 참 맛있는데요. 순대볶음이나 닭볶음탕등에 들어가있는 큼지막한 양배추도 골라먹을 정도로 참 좋아하기도 합니다. 얼마전 알토란 양배추 스테이크에 이어 이번에는 편스토랑 박솔미님의 양배추 스테이크를 해보았는데 박솔미님 스테이크가 좀 더 간편하긴 한것 같은데 맛은 너무너무 맛있더라고요. 이 음식은 당뇨병있는 분들에게도 좋고 다이어트음식으로도 좋으니 한번 해서 드셔보시길 추천드려요!! 대신 양배추를 싫어하는 분들이라면 살포시 패쓰해주셔도 좋습니다. 그 벽까지는 넘을 수가 없으니 ^^; 양배추 스테이크 ..

양배추볶음 초간단 다이어트식 양배추덮밥 속을 편안하게 해주는 양배추를 이용해서 다이어트 저녁밥상을 만들었어요. 비록 탄수화물도 밥으로 섭취를 했지만 양배추 반통을 볶아 밥을 조금만 먹어도 포만감이 짱짱짱!! 양배추는 그냥 볶아먹어도 맛있지만 베이컨과 함께 볶으면 더욱 맛있는데요. 원래 반찬으로 먹으려하다가 그냥 밥에 올려 덮밥으로 먹었는데 진짜진짜 생각보다 훠얼씬 맛있었어요. 굴소스가 들어가서 그런지 양배추의 아삭하고 달큰한맛에 감칠맛까지 더하고 베이컨의 짭쪼름한 맛까지 싹싹 긁어 먹게 되더라고요. 자 그럼 시작해 볼게요. 양배추볶음 준비재료 준비재료 양배추 작은거 반통 베이컨 통마늘 5알 혹은 다진마늘 1큰술 맛술 1큰술 굴소스 1큰술 진간장 1큰술 올리고당 1큰술 참기름, 통깨 양배추볶음 만들기 양배..

양배추요리 양배추 코울슬로 만들기 (+코울슬로샌드위치) 코울슬로하면 떠오르는 곳 KFC 어렸을때부터 그곳에 가면 치킨에다 코울슬로 2~3개씩 시켜서 퍼먹던 시절이 있었는데 지금은 가격도 많이 비싸지고해서 아껴먹곤 합니다. 요즘에는 수제버거나 치킨 집에서도 코울슬로를 주는 곳이 많아 졌더라고요. 저는 치킨무보다는 코울슬로 쪽인데요. 콘샐러드보다도 코울슬로 쪽입니다. 양배추를 좋아해서 그런지 코울슬로가 있는 매장에 가면 꼭 주문을 하곤합니다. 그래서 양배추가 냉장고에 있으면 채칼로 썰어서 만들곤 하는데 반찬으로 먹으려면 며칠 냉장고에 있어야 하는데 물기도 참 많이 생기더라고요. 그래서 절여서 물기를 뺀 후 만들어 주었더니 더욱 깔끔하더라고요. 오늘은 남은 식빵으로 샌드위치도 만들어 보았답니다. 시작할께요~💕..

엄지의제왕 양배추스테이크 당뇨에 좋은 양배추요리 지난 7월 엄지의제왕에서 당뇨병 관리의 비법에 나온 양배추 스테이크. 성인 11명중 1명이 걸리는 병이라고하니 저부터도 덜컥 겁이 나는데요. 양배추는 혈당완화에 도움을 주어 당뇨에 좋다고 하더라고요. 그리고 365일 다이어터인 저에게도 딱 좋을 것 같아서 만들어 보았습니다. 양배추 스테이크 준비재료 양배추 스테이크 준비재료 양배추 후추,소금 다진마늘 올리브유 파슬리가루 버터 2조각 모짜렐라 치즈 저는 모짜렐라 치즈를 꺼냈는데 오래되어서 체다치즈를 사용하였습니다. 엄지의제왕 양배추 스테이크 레시피 양배추를 손가락 한마디 두께로 잘라준다음 식초물에 잠시 담구어 세척을 해줍니다. 양배추는 키우는 과정에서 농약을 많이 치기 때문에 꼭 세척을 꼼꼼히 해주어야 한다고..

당근라페 대신 만들기 다이어트에 좋은 양배추요리 아침에 눈을 떴는데 얼마전에 만들어 먹었던 당근라페가 자꾸 생각이 나는거예요. 그런데 당근이 없어서 당근라페 대신 양배추도 맛있다는 이야기에 양배추 라페를 만들어 보았어요. 양배추야 뭐 몸에 너무 좋은 식재료에 맛도 있어서 어디에든 먹어도 맛있을 것 같아요. 당근라페 치아바타 샌드위치 그리고 당근라페 샐러드 까지 당근라페 치아바타 샌드위치 그리고 당근라페 샐러드 까지 당근라페 치아바타 샌드위치 그리고 당근라페 샐러드 까지 생 당근을 잘 안먹는 분들이 많죠. 그중에 한명이 바로 접니다. 갈비찜에 있는 당근이나 조림의 당근은 먹는 편인데 생당근은 정말 안 yunicone.tistory.com 양배추 라페 만들기 준비재료 양배추 1/4 통 올리..

양배추볶음 맛에 홀딱 반한 우리남편 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (❁´◡`❁) 집에 양배추가 놀고 있어서 양배추를 볶아보았어요. 양배추를 썰고 볶으려고 하는데 남편이 곁을 서성이더니 " 양배추 채 썰어서 케첩이랑 마요네즈 뿌려먹어도 난 좋던데 " 이 말은 양배추를 볶지 말라는 거였습니다. 저는 무조건 볶는 필이었기에 무시하고 볶았습니다. 그 뒤로 남편은 얼굴이 썩었습니다. 속으로 같이 끓인 오늘은 김치찌개나 먹어야지 생각했을 겁니다. 그렇지만 그 많던 양배추 볶음을 우리 남편이 맛보더니 다 먹어버리는 일이 생겼습니다. 양배추를 별로 좋아하지도 않는데 이게 무슨 일일까요? 같이 보시겠습니다!!!! 양배추 안 좋아하는 사람도 먹게 되는 맛 양배추 볶음 만들기 양배추가 요상태로 남아있습니다. 얍실하게 양..