옥수수콘 요리 - 안맛있을수 없는 콘치즈김밥

 

옥수수콘 요리 - 안맛있을수 없는 콘치즈김밥

 

스팸을 넣은 김치볶음밥에

콘치즈와 모짜렐라를 넣고 돌돌 만 김밥을

인별에서 보고 머릿속에서 떠나질 않아 만들어 보았습니다.

그 맛있는 스팸김치볶음밥에 콘치즈와 모짜렐라라니....

조합이 너무 기대가 됩니다.

 

 

콘치즈김밥 준비재료

 

 

준비재료

 

김밥용 김

햇반 작은거 3개

김치 300g

스팸 150g

설탕 2큰술

고춧가루 3큰술

참기름 1큰술

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캔옥수수 100g

피자치즈 100g

마요네즈 50g

설탕 1큰술

후추

 

 

 

콘치즈김밥 만들기

 

스팸과 김치를 잘게 썰어서 준비합니다.

 

팬에 스팸을 넣어서 볶다가

 

김치를 넣고 볶아줍니다.

 

설탕 2큰술과 고춧가루 3큰술을 넣고 

 

잘 볶다가

 

밥을 넣어준 다음

 

참기름 두르고 약한 불에서 잘 볶아줍니다.

 

일단 스팸 김치볶음밥이 완성이 되었습니다.

그냥 이대로 먹어도 참 맛있는 맛입니다.

 이제 옥수수콘을 만들 동안 잠시 식혀줄게요.

 

옥수수콘은 국물을 채에 받쳐 걸러줍니다.

 

전자렌지가능한 그릇에 콘옥수수100g을 넣고

설탕 1큰술, 마요네즈 50g, 후추약간, 피자치즈 100g을 넣고 

 

전자렌지에 3~4분 돌려줍니다.

 

그럼 이렇게 피자치즈가 녹아 콘치즈가 됩니다.

 

이제 본격적으로 김밥을 싸는데 볶음밥을 얇게 핀다음 그 위로 콘치즈를 올린다음 

 

잘 말아주면 됩니다.

저는 작은햇반 3개로 4줄을 만들었습니다.

 

맛은 설명안해도 아실거라 믿습니다.

안맛있을 수 없는 조합이니까요.

스팸김치볶음밥이 콘치즈의 느끼함을 잡아주며

안에서 톡톡 터지면서 식감까지 완벽했습니다.

3줄을 먹고 1줄은 냉장고에 넣었다가 먹었는데

차갑게 먹는 콘치즈김밥도 나름 느낌있습니다.

강력추천합니다.

 

<출처 : cookat.tv_kr 인스타>

 

 

 

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