비빔국수 이렇게만 만들어 드세요 '이것' 넣으면 맛보장됩니다
초간단하게 비빔국수 만들기가 SNS에 떠서 나름 김치와 상추를 추가해서 만들어 먹은 초간단 비빔국수입니다.
가끔씩 돌아오는 비빔국수병 때문에 이 국수 저 국수 많이 해 먹었지만 가장 쉬우면서 맛 보장이 되는 레시피입니다.
그럼 시작할까요?
비빔국수 준비재료
준비재료
- 국수 1인분
- 초장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 다진 마늘 0.5큰술
- 물 3큰술
- 양조간장 1큰술
- 통깨 넉넉하게
- 김치 1컵
- 상추 2장
비빔국수 만들기
1. 소면 삶기
소면 1인분 삶아줍니다.
소면을 끓이면 끓어 넘치기 때문에 저는 큰 웍에다가 끓는 물에 3분 끓여 줍니다.
그러면 넘칠일이 1도 없답니다.
소면은 찬물에 바락바락 씻어 물기를 빼고 준비합니다.
2. 양념장 만들기
초장 다들 있으시죠?
초장을 베이스로 만들면 비빔국수 맛은 보장됩니다.
초장 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘 0.5큰술, 물 3큰술, 통깨를 넣고 양념장을 만듭니다.
저는 김치도 잘게 썰어서 넣었어요.
취향에 따라 냉장고 사정에 따라 김치, 오이, 양배추 등등 준비해 주시면 좋아요.
3. 완성
소면에 양념장을 일단 살짝 넣고 비빈 후 취향에 따라 더 넣어주세요.
저는 상추도 올려주었답니다.
참 이 레시피는 골뱅이 소면 할 때에 써먹어도 좋을 것 같아요.
며칠 전부터 골뱅이 소면이 먹고 싶었는데 조만간 이 양념으로 해 먹어야겠어요.
일단 너무 맛있고 초장이 들어가 실패 확률 0%
대단한 비법은 아니지만 누구나 맛있게 먹을 수 있는 비빔국수입니다.
주말에 맛있게 소면에 말아 드시길 바라요~
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