사랑해어 코다리조림 맛있게 만들어 먹기
코다리 조림이 땡기던 어느 날
쿠팡에서 쇼핑중에 발견한 간편 조리 < 사랑해어 코다리 조림 >
밀키트까지는 아니고 손질된 코다리와 양념이 동봉이 되어있어 편리할 것만 같아 시켜보았습니다.
구입처 : 쿠팡
가격 : 9,000원
사랑해魚
굉장히 큰 봉투안에 반만 한 코다리와 양념장이 들어있어요.
모로코산 명태 100%
5월에 시켰는데 제조년월일이 2월 1일이군요.
양념은 80g
원재료에 중국산이 많아서 아.. 양념은 내가 할까 하다가 그냥 넣어버리기로 하였습니다.
일단 바닥에 무를 잘 깔고 코다리를 올려주고 양파를 올려준 후
(참 코다리는 잘 씻어 주고 핏물을 다시 잘 제거하였습니다.)
조림용 소스와 물을 적당히 넣어준 뒤 끓여주었습니다.
많이 졸인 코다리가 좋아서 저는 물을 넣고 졸으면 더 넣고 반복
마늘도 조금 더 넣고 파와 고추를 넣고 더 졸여주기.
양념을 끼얹으면서 열심히 졸여주었습니다.
중간에 맛을 보니 맛있더라고요.
그래서 더 열시미!!
완성!!! 예쁘게 담으려고 하면 더 안 담아지는 마법.
저는 코다리찜의 무를 더 좋아하는데 무도 양념이 잘 베인 것 같아요.
코다리도 몇 개 되지는 않지만 살이 많아서 한 끼 둘이 푸짐하게 먹기 충분했습니다.
양념이 잘 베개 하려면 중불에서 양념을 잘 끼얹어가면서 익히는 게 뽀인트!
코다리가 순삭이 되었습니다. 무도 역시.
사랑해어 코다리 조림.
양념이 있어서 더욱 하기 간편했어요.
맛도 기대 이상으로 좋았고요.
아직 코다리찜은 해본 적이 없는데 제가 한번 코다리찜을 해보고 맛이 별로이면 사랑해어 코다리찜을 사 먹겠습니다.
이상 사랑해어 코다리 조림 포스팅을 마칠게요.
행복한 주말 보내세요.
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