오이무침 무조건 이렇게 만드세요 대박집 오이무침 레시피

 

 

 

오이무침 무조건 이렇게 만드세요 대박집 오이무침 레시피

 

오래간만에 오이가 좀 싸진 건지 세일을 하는 건지 싸서 냉큼 집어왔어요.

요즘 좋아하는 오이가 비싸서 자주 못먹었는데 사오자마자 대박집 레시피 오이무침 후딱 만들어봤어요.

남편이 아주 좋아하는 레시피로 절이지 않고 만드는 대박집 레시피입니다.

새콤달콤한 맛으로 입맛이 좋아지고 밥과도 어울리고 라면과도 어울리는 맛있는 오이무침 시작할게요.

 

오이무침 준비재료

준비재료

• 오이 3개
• 양파 1/2개
• 설탕 2큰술
• 고춧가루 2큰술
• 간장 2큰술
• 고추장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 식초 4큰술
• 통깨

 

 

 

오이무침 만들기

오이는 깨끗하게 씻어 준비한 다음 세로로 반을 갈라서 반달모양으로 채를 썹니다.

 

양파도 잘게 채 썰어주시고요.

 

큰 보울에 썰어놓은 오이와 양파를 한 곳에 담아주시고요.

 

모든 양념재료를 한꺼번에 넣어도 좋지만 설탕 2큰술 먼저 오이에 넣어 잘 버무려 설탕 코팅 먼저 한번 해주시고요.

 

 

 

나머지 재료를 모두 넣어주세요.

마늘 1큰술, 간장 2큰술, 식초 4큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 마지막으로 통깨까지 넣어줍니다.

 

그런 다음 버무려주면 새콤달콤 맛있고 간단한 오이무침 완성입니다.

 

새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우어주고 모든 음식에 두루두루 잘 어울리는 오이무침입니다.

요즘 미나리가 제철인데 미나리를 같이 넣어서 해주어도 너무 맛있어요.

남편이 오이무침만 했다 하면 너무 좋아해서 자주 해주는데 이렇게 만들면 물도 많이 안 생겨요.

 

오이값이 빨리 내려서 많이 많이 해 먹을 수 있었으면 좋겠어요. ㅎㅎ

새콤달콤 맛있는 오이무침 맛있게 만들어 드세요.

 

 

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