최화정 감바스 새우없는 계란감바스 만드는법

 

최화정 감바스 새우 없는 계란감바스 만드는 법

 

새우 없는 계란 감바스 누구의 생각인지 너무 잘 생각해 낸 것 같아요.

만들어서 혼자 다 먹어버렸거든요.

빵 위에 올려 먹으니 정말 맛있어요.

게다가 너무너무 간단해서 아침에 브런치로도 저녁에 급 만드는 안주로도 손색이 없어요.

바로 만들어 볼게요.

 

최화정 계란감바스 준비재료

준비재료

• 올리브오일 듬뿍
• 마늘 한 줌 다진 것
• 소금
• 후추
• 페페론치노
• 토마토 (방울토마토 5개, 일반토마토 1개)
• 계란 3알

 

 

최화정 계란감바스 만들기

 

 

 

마늘은 많이 할수록 맛있을 것 같아 많이 준비해서 잘게 썰었어요.

원래 최화정 님은 방울토마토 준비했지만 저는 집에 일반토마토가 있어서 먹기 좋은 크기로 잘라 사용했습니다.

방울토마토는 세로로 반을 잘라서 준비해 주세요.

 

올리브유를 듬뿍 팬에 부어준 다음 다진 마늘을 넣어 약불에서 2분간 마늘기름을 내주세요.

 

마늘이 노릇노릇 익으면 소금 두 꼬집과 후추 톡톡 페페론치노 넣어주세요.

 

저는 약간 얼큰한 게 좋아서 많이 넣어주었어요.

 

그리고 잘라놓은 토마토 넣으시고요 살짝 볶아준 다음

 

계란 3알 깨서 넣어주세요.

 

흰자만 익으면 완성!!! 

 

 

빵 위에 올려서 계란탁 터트려 먹으면 맛있겠죠?

굉장히 고소하고 맛있어요.

아침부터 계란 3알이 들어간 감바스를 식빵과 함께 클리어해버렸답니다.

 

감바스에 새우가 없어서 아쉬우면 이렇게 계란을 탁 깨서 넣으면 무릎을 탁 치게 되는 맛이 난답니다.

저녁에 맥주 안주로도 너무 좋을 것 같아요.

마늘향이 가득한 계란감바스가 맥주와도 너무 잘 어울릴 것 같아요.

초간단해서 금방 만들 수 있지만 비주얼은 짱짱짱!!

오늘도 맛있게 만들어 드세요.

 

2025.03.06 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 최화정 오이김밥보다 맛있는 냉이김밥 레시피

최화정 오이김밥보다 맛있는 냉이김밥 레시피

 

2024.11.15 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 요즘 난리난 최화정 양배추사과샐러드 다이어트식단

요즘 난리난 최화정 양배추사과샐러드 다이어트식단

2025.02.17 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 최화정 묵은지볶음 레시피 페페론치노가 들어간 묵은지들기름볶음

최화정 묵은지볶음 레시피 페페론치노가 들어간 묵은지들기름볶음