저속노화 정희원 순두부 카레 만드는 법 10분컷

 

 

저속노화 정희원 순두부 카레 만드는 법 10분컷

 

요즘 저속노화열풍이고 우리집도 지금 저속노화 열풍입니다.

이렇게 한 끼라도 먹으면 조금이라도 낫겠지... 생각하면서 첫 식사는 건강식으로 먹으려고 노력하는 중입니다.

이번에는 정희원 님의 순두부카레를 만들었어요.

무수분 카레로 10분이면 만드는데 맛은 괜찮았어요!!

막!! 맛있지는 않지만 맛있게 먹을만하다~ 건강한맛치고는 정말 맛있다~

저속노화의 대표적인 음식으로 두부를 꼽을 수 있는데 순두부 1봉과 토마토, 양파만 있으면 쉽게 만들 수 있어 가끔 해 먹을 것 같아요.

 

정희원 순두부카레 준비재료

준비재료(2인분)

• 순두부 1봉
• 양파 반 개
• 토마토 2개
• 참치액 또는 연두 1큰술
• 카레가루 3큰술
• 올리브유

 

 

 

정희원 순두부카레 만들기

양파는 잘게 썰어주시고 토마토는 먹기 좋은 크기로 작은듯하게 잘라줍니다.

토마토는 생과일이 아니더라도 홀 토마토나 페이스트를 사용하셔도 좋을 것 같아요.

 

팬에 양파와 토마토를 넣고 올리브오일 1큰술 넣어 볶아주다 보면 수분이 나오게 됩니다.

 

참치액(또는 연두) 1큰술 넣어 볶아줍니다.

그럼 수분이 더 많이 나오게 되는데 

 

 

 

그럼 여기에 카레가루 3큰술을 넣어 골고루 잘 섞어줍니다.

카레를 넣으면 금방 뻑뻑해집니다.

 

그럼 그때 약불로 불을 줄이고 순두부를 넣어줍니다.

 

그리고 순두부를 잘게 부서 볶아주다가

 

뚜껑을 덮어 3분 정도 끓여주면

 

수분이 약간 불어나있는 카레가 된답니다.

물이 들어가지 않지만 토마토와 순두부에서 수분이 충분히 나오게 된답니다.

 

 

 

이제 밥 위에 순두부카레를 올려주면 완성!! 

 

저는 밥위에 먹었지만 그냥 먹어도 맛있어요.

호밀빵등을 찍어 먹어도 좋을 것 같고요.

새콤달콤하면서 카레의 맛도 진하지 않아서 슬렁슬렁 먹기도 좋을것 같아요.

순두부까지 들어가 있어서 부드럽기까지 합니다.

전 밥을 제법 많이 펐는데 다 먹어버렸.. ㅋㅋ

맛이 깔끔하면서 부담도 없고 속도 편한 맛있는 저속노화 건강식 순두부카레입니다.

초간단 10분 컷 정희원 순두부카레 오늘도 성공!!!

 

 

 

2025.02.27 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 요즘 난리난 저속노화 애라원 토마토스프만들기 마녀스프레시피

요즘 난리난 저속노화 애라원 토마토스프만들기 마녀스프레시피

2025.02.24 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 저속노화 낫또 대파 토스트 몸에 좋은 낫또 맛있게 먹는 법

저속노화 낫또 대파 토스트 몸에 좋은 낫또 맛있게 먹는 법

2025.02.17 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 요즘 난리난 저속노화 양배추샐러드 레시피

요즘 난리난 저속노화 양배추샐러드 레시피