친절한 안여사

애호박국수 애호박볶음이 올라간 맛있는 애호박비빔국수 애호박으로 간단하게 볶아 국수에 비벼먹는 애호박비빔국수 만들어 보았어요. 예전에 수미의 반찬에서 나왔던 레시피인데 먹어보고 정말 맛있어서 자주 해먹고 있는 국수이기도 합니다. 간장 혹은 고추장 비빔국수가 아니라 들기름에 호박을 넣고 달달 볶아 살짝 양념을 한 다음 비벼먹는 국수인데 얼마나 달큰하고 고소하면서 맛있는지 몰라요. 맛이 진하지가 않아서 부담없이 먹기 좋고 휘리릭 볶아서 바로 먹기 때문에 만들기도 참 쉽답니다. 나중에는 숟가락으로 애호박을 마구 퍼먹고 있는 자신을 발견하게 될 것 입니다. 애호박 비빔국수 준비재료 준비재료(1인분) 애호박 1개 들기름 2큰술 소금 0.3큰술 다진마늘 0.5큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 대파 통깨 애호박 비빔..

박막례 할머니 대충 만드는 비빔국수 레시피 구정 내내 느끼한 음식에 오늘은 일어나자 마자 대충 만드는 비빔국수를 해서 먹었어요. 박막례 할머니의 비빔국수 레시피인데 이 레시피는 고추장은 안들어가고 고춧가루만 들어가지만 너무 맛있거든요. 사실은 소면을 끓일 때 당근과 호박을 넣어 같이 끓여서 하는게 박막례 할머니의 트레이드 마크인데 저는 그 과정은 생략하고 만들었답니다. 이 레시피는 유튜브에서 몇백만 뷰를 기록한 영상인데 정말 귀여우신 막례할머니 맛도 좋지만 말투가 참 중독성이 있더라고요. 유튜브에서 '대충 만들어고 맛있는 비빔국수'를 찾아보세요. 중독성이 매주 보러 갈지도 모르겠어요. ㅋ 박막례 비빔국수 대충 준비하는 준비재료 소면 2인분 계란 익은 김치 약간 양파 반개 대파 약간(쪽파) 오이 1개 다진..

비오는날 애호박전 만들기 물없이 바삭한 애호박부침개 비가 며칠동안이나 내리고 있는데요. 날은 시원해졌지만 습해서 에어컨을 안틀수가 없는 날씨네요. 얼마전 지인이 농사지었다고 주신 호박이 있어서 이런 날에 잘 어울리는 호박전을 만들어 보았어요. 호박을 살짝 절여 나온 물로 만들었더니 간도 잘 배고 부침가루만 쓰지않고 튀김가루도 좀 넣었더니 좀더 바삭바삭하게 익더라고요. 남편이 너무 맛있다며 칭찬해주었는데 그것은 맛있어서인지 어지러울정도로 배가 고파서 인지는 아무도 모르지만 맛있었다는거~ 그리고 주방은 초토화였다. 호박전 만들기 준비재료 준비재료 호박(애호박1개분량) 청량고추 3개 소금 1/4큰술 계란 1개 부침가루 6큰술 튀김가루 3큰술 이 호박은 쥬키니 호박인가 둥근조선호박인가 아무튼 지인이 농사지었다고..

여름별미 백종원 참외비빔국수 만들기 맛남의광장 레시피 여름에 나오는 수박, 참외, 복숭아는 제가 제일 좋아하는 과일인데요. 이번에 산 수박은 정말 달고 맛있는데 참외와 복숭아는 그냥 그렇더라고요. 그래서 다른 음식을 어찌 만들어볼까 하던 중 보게 된 참외비빔국수. 국수킬러인 저도 한번도 못먹어본 참외국수 과연 맛은 어떨지 궁금해지더라고요. 그래서 만들어 보았습니다. 참외비빔국수 준비재료 참외비빔국수 준비재료(2인분기준) 참외1개 양파 반개 소면 고추장 4큰술 식초 6큰술 진간장 1큰술 멸치액젓 2큰술★ 설탕 5큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 ※ 백종원레시피에는 미나리도 있었지만 미나리 없으므로 패스하지만 미나리가 있었다면 더욱 맛있었을 것 같아요. 참외비빔국수 만들기 참외는 껍질채 쓸것이기 때문에 ..

초간단 백종원 비빔국수 황금레시피 양념장 비율 갑자기 비빔냉면이 땡기는 때 있지 않나요? 갑자기 뜬금없이 새콤달콤매콤한 비빔국수가 생각이 난다~ 왜일까~ 아침에 몬테크리스토 샌드위치를 해먹어서인가~ 한국사람이라면 느끼한걸 먹었으면 바로 얼큰한 맛으로 중화를 시켜주어야 합니다. 그냥 집에 있는 재료를 이용해서 백종원 황금레시피로 만들어봤는데 백종원 레시피는 중간이상은 하는 맛이니 그냥 하라는대로만 하면 요리하나 뚝딱입니다. 간단하고 맛있고 빠르기까지!!!! 게다가 이번 레시피에는 깻가루가 들어가서 고소함이 배가 되니 이렇게 맛있을수가!! 시작해보겠습니다. 비빔국수 준비재료 소면 200g 통깨 6큰술 고추장 약 1/3컵 양조식초 4큰술 황설탕 3큰술 진간장 1큰술 고운고춧가루 1/2큰술 다진마늘 1큰술 참기..

쫄깃쫄깃 비빔칼국수 만들기 비빔칼국수 양념장 황금비율 냉장고에 남아있는 칼국수로 멸치칼국수를 할까 비빔칼국수를 할까 고민하다가 남편에게 물어보니 뜬금없이 들깨칼국수를 해달라는 거예요. 아니 이 사람이!!!! 둘중에 고르랬더니 갑자기 왠 들깨 칼국수. 나는 생각해 논게 다 있으니 그냥 잠자코 있어보라고 합니다. 그럼 왜 물어 봤냐며. 나랑 통하는지 물어본것 뿐 나는 아침부터 비빔칼국수를 만들 생각이었다규!! 조금 생소하실지는 모르지만 비빔칼국수 잘하는 집가면 엄청 쫄깃하고 맛있거든요. 저는 맛집이 아니라 모르겠지만 백종원 비빔냉면 레시피를 따라하면 중간을 갈것이라 믿고 도전!!!!! 비빔칼국수 준비재료 준비재료 칼국수 2인분 상추조금, 오이, 양파 청양고추, 홍고추 신김치조금(김칫국물) 고추장 2큰술 식초..

레몬즙이 들어간 간장 비빔국수는 매운거 못먹는 아이들만을 위한 것 인줄 알았는데 유튜브를 보다가 청양고추와 레몬즙이 들어간 비빔국수를 발견하고 직접 해보았어요. 레몬즙이 들어가냐 마냐에 따라 맛이 확 살아나는 국수인데요. 간장비빔국수에 상큼함까지 있으니 퓨전음식같기도 하고 저는 맛있게 먹었어요. 묵은지 간장 비빔국수 시작해보겠습니다. 2021.04.23 - 같이보면 좋은 묵은지요리 묵은지요리 묵은지 들기름볶음 만들기 묵은지요리 묵은지 들기름볶음 만들기 묵은지로 수많은 요리를 할 수 있지만 그중에 밥도둑인 묵은지 들기름 볶음을 만들어 보았어요. 제가 아주 좋아하는 반찬 중에 하나인데요. 별로 들어가 yunicone.tistory.com 묵은지 간장 비빔국수 준비재료 준비재료(1..

묵은지 비빔국수 만들기 집에 너무나 많은 묵은 김치들이 생겨나기 시작했어요. 남편은 신김치를 안먹어서 이제 다 제 몫인데 이제 이걸 볶아먹고 끓여먹고 씻어먹고 해야 해요. 앞으로 묵은지 요리가 많을지도 몰라요. 이번에는 묵은지를 이용해서 비빔국수를 만들어봤어요. 조금 짠 묵은지는 전날 한두 시간 정도 물에 담가 놓았다가 물기 빼고 놔둔 게 있어서 그걸 사용했어요. 묵은지가 좀 짜다면 물에 담가서 맛 조절이 필요해요~ 준비재료 국수면 묵은지 청양고추 1개 초고추장 (고추장) 설탕 2T 들기름 2T 간장 2T 고춧가루 2T 통깨 소면은 500원짜리 크기가 1인분 정도 합니다. 저는 2인분이니 이만큼 삶아 줄 거예요. 사실 좀 더 많이 하지만 이날은 다른 메뉴도 있어서 요맨큼만! 소면을 끓이는 법은 간단한데요..

초스피드로 만드는 비빔국수 이것만 넣으면 장땡! 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (✿◕‿◕✿) 냉장고가 텅텅 비어있던 어느날 만들어 먹었던 입니다. 국수는 항상 구비되어 있죠. 국수는 사랑이니까요. 정말 재료가 없어도 이것만 넣으면 장땡인데요. 바로바로 초고추장입니다. 거기에 다진마늘만 있으면 기본적인 맛은 낼 수 있으니 참고해주세요 ^^ 응? 다진마늘이 유통기한이 지난걸 사진보고 알았네요. 이럴수가. ㅋㅋㅋ 비빔국수 재료 국수 묵은지 오이 초고추장,다진마늘 설탕,소금 참기름 통깨 1 김치와 오이를 잘 썰어준비해 놓습니다. 김치는 많이 시어도 설탕이 들어가기때문에 괜찮습니다. 2 면을 삶습니다. 국수면은 500원동전만큼이 1인분이라 생각하시면 되겠습니다. 끓는물에 넣고 끓어오르면 찬물을..