친절한 안여사

안녕하세요 안여사입니다. 오늘은 자연송이버섯 맛있게 먹는법입니다. 쌩으로도 먹어보고 구워서도 먹어보고 볶아서도 먹어봤거든요? 뭐가 맛있을까요? 과연 두구두구!! 정답!! 쌩으로 찢어먹는다!!😁😁 자 세척을 해볼까요? 오늘은 특별히 2개를 먹겠습니다. 과식을 한 관계로 우리부부는 누룽지를 먹기로 했어요. 누룽지와 자연송이버섯 잘 어울릴까요? 일단 굵은소금물에 담가준 후 조심조심 흐르는물에 씻어줍니다. 너무 빡빡씻으면 껍질이 벗겨지면서 향이 날아간데요. 요래 잘씻어준 송이버섯을 찢어보겠습니다. 연출은 참 힘든거 같아요. 아 손연기 힘드네요ㅋㅋ 쫙쫙 찢어줍니다. 결이 살아 있어요. 참 단촐한 밥상 2개가 양이 상당하더라구요 .요로케 돌돌말아 기름소금장에 푹찍 :) 씹히는 맛도 좋고 정말 향은 쌩으로 먹을때 곱..

장기기증 신청방법 정말 간단해요. 그런 말을 많이 하죠? " 죽으면 썩어 없어질 몸 " 이라고 ... 좀 과격한 말인것 같지만 어느 순간 부터 맘속으로 나도 죽으면 장기를 기증하고 갔음 좋겠다 생각했거든요 근데 이 귀챠니즘이 차일 피일 미루다가 검색해보니 집에서 컴터로 신청이 가능하더라구요 그래서 바로 신청 고고!! 며칠 있으니 이렇게 우편으로 등록증이 왔답니다. 음... 뭐랄까 심장이 두근거리고 뭔가 기분이 이상했어요. 뭐 대단하게 오지는 않고요 카드와 스티커가 옵니다. 저는 사후각막과 뇌사장기 ,인체조직을 신청하였고 스티커를 주민등록증이나 운전면허증에 붙이고 다녀야 합니다. 만약 무슨 일이 일어났을 시에 의료진이나 주위에서 빨리 판단을 할 수 있기 때문이라고 하더라구요. 물론, 사후에 가족의 반대나 ..

안녕하세요. 안여사 입니다 :) 핏불테리어라고 들어보셨죠? 가끔 테레비전에 안좋은 일로 나오는 1순위 애견인데요. 맹견에 속하는 핏불테리어 입니다. 저는 지금 2011년부터 우리 아이를 키웠으니까 벌써 열살이네요. 십년동안 사람도 안물고 지나가는 강아지들 안물었으니.. 순하다고 해도 될까요? 사실 사회성은 좀 결여되있지만 사람에게는 한없이 순한 놈 입니다. 왜 핏불을 키우냐는 의문을 갖고 계신데 사실은 남편이 2011년1월에 분양받고 그해 여름에 저와 만나게 되었지요. 저는 핏불테리어를 키울거라는 상상도 못했었죠. 순진해도 이 아이는 힘이 너무 쎄서 한창 혈기왕성한 시절에는 얘때문에 넘어지고 좋다고 놀다가 할킴당하고 산책할때도 딸려갔는데 이제는 힘조절 안해도 잘 산책하고 멈추라면 멈추고 제법 말귀를 잘 ..

안녕하세요 안여사입니다^_^ 오늘은 추석이에요. 추석 때가 되면 이때가 자연송이버섯 철이라 추석선물로 많이들 하신다고 해요. 저도 인생 살면서 먹어본 경험은 다섯 손가락에 꼽을 정도로 접해보지 못한 귀한 음식인데요. 요번에!!! 남편의 친한 동생분이 선물을 해주셨지 뭐예요. 제가 인공 시험관을 시도를 했었는데 과도하고 급격한 호르몬의 변화로 모든 균형이 무너져 몸이 좋지 않은데 꼭 형수님만 드시라고 보내주신 거라 아껴 먹으려고 쟁여놨답니다. 송이버섯은 소나무에서 자라기 때문에 거의 자연산이며 등급도 여러 등급이 있다고 합니다. 고급진 보자기를 풀러 상자를 열어보니 8개의 초코송이 같은 송이버섯이 뙇!! 향이 얼마나 좋던지~:) 사실 송이버섯은 처음 받아보는 거라 보관방법이 궁금했는데 냉장보관은 2주 냉동..