토달볶 토마토 달걀 볶음밥 만들기 다이어트식단

 

토달볶 토마토 달걀 볶음밥 만들기 다이어트식단

 

꽈추형이 전참시인가 나와서 토마토가 너무 좋다고 말했더니 온통 토마토주스가 완판에 난리난리 났어요.

토마토는 정말 몸에 좋은 채소인데요.

토마토는 라이코펜이라는 항산화성분을 비롯해 혈압에도 좋고 항암효과도 있으며 피부, 뼈에도 좋다고 하는데요.

물론 꾸준히 챙겨먹는것이 중요하겠죠.

그래서 샀습니다.

토마토 왕창 ㅋㅋㅋ

그래서 갈아먹고 볶아먹고 스파게티에 넣어먹고 마구 먹고 있는데 오늘은 토달볶.

다이어트 식단에 빠지지 않는 토마토달걀볶음 해보았어요.

저는 밥까지 넣어 토마토 달걀 볶음밥.

혼밥이지만 건강을 생각해 맛있게 만들어 보았어요~

 

토마토달걀볶음밥 준비재료

준비재료

• 토마토 1개
• 달걀 2개
• 대파 약간
• 햇반
• 소금,후추
• 올리브오일
• 굴소스 0.5큰술

 

 

토마토달걀볶음밥 만들기

대파를 잘게 썰어 준비해 주세요.

대파 기름이 조금 들어가 있어야 좀 더 깊은 맛이 나더라고요.

파기름을 내야 하기 때문에 하얀 부분을 쓰는 게 좋아요.

 

토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

 

자 이제 팬에 올리브유를 두른 다음 중 약불로 파를 볶아 파기름을 내줍니다.

올리브유는 빨리 탈 수 있으니 불조절 필수입니다.

 

어느 정도 파기름이 나왔으면 토마토를 넣어주시고요.

 

후추 촵촵 뿌려주고 볶아줍니다.

 

너무 많이 볶으면 토마토가 바스러지니 적당히 볶은 다음 재료를 한쪽으로 치우고

 

달걀 2알을 넣고 스크램블 해줍니다.

조금 더 깔끔하게 하려면 따로 볶아서 섞어주는데요. 

저는 그럴 시간이 없습니다. 

쌍둥이 육아로 얼른 해 먹어야 하니까요.

 

그렇게 달걀과 함께 토마토를 볶아주다가 

 

작은 햇반 하나 넣어주었고요.

볶음밥이 아닌 토달볶을 드시려면 이 상태에서 굴소스와 소금으로 간 맞추면 되고요.

볶음밥은 이렇게 밥을 함께 넣어 간을 맞춰주시면 됩니다.

 

굴소스와 소금으로 간을 맞춰 주시고요

 

잘 볶아내 줍니다.

이때 토마토에서 물이 나와 조금 질게 되는데 조금 오래 볶아 수분을 날려주면 된답니다.

 

완성된 토달볶음밥입니다.

참 쉬우면서 건강에 좋은 음식이죠.

한때 꽂혀서 맨날 해 먹었을 때도 있었는데 그 정도로 쉽지만 맛있는 음식입니다.

게다가 다이어트식단에 빠지지 않기도 하니 다이어트하신다면 밥을 빼고 곤약밥이나 현미로 하면 좋을 것 같아요.

 

혼자 우걱우걱 막 먹었는데 반쯤 먹었나 아가가 웁니다. 흑.

슈퍼푸드 토마토와 단백질 달걀의 만남.

굴소스로 간을 해서 더욱 맛있는 토달볶 간단하게 추천드려요!!