친절한 안여사

간장오징어채볶음 맛있고 부드럽게 만들기 오징어채볶음은 한번 만들어 놓으면 최소 일주일에서 한달까지 잘 두고 먹을 수 있고 남편이 아주 좋아하는 반찬이라 떨어지면 바로바로 만들어 놓는데요. 백종원 버전의 고추장오징어채볶음은 정말 최고의 레시피가 아닐 수가 없어요. 매번 하다보니 조금 질릴것 같은 간장으로 바꾸어서 하는데 오늘은 간장오징어채볶음으로 만들어 보겠습니다. 간장오징어채볶음은 매운맛은 없지만 단짠단짠이라 정말 중독성이 있어요. 더운여름 맥주와 함께 먹어도 맛있는 간장오징어채볶음 시작할게요. 간장오징어채볶음 준비재료 준비재료 진미오징어채 300g 마요네즈 2큰술 다진마늘 1큰술 진간장 4큰술 맛술 1큰술 올리고당 3~4큰술 참기름, 통깨 ※ 올리고당은 물엿이나 설탕으로 대체가능. 설탕만 넣으면 딱딱해..

진미채볶음 황금레시피 부드럽게 만드는 백종원비법 예전에 백종원 레시피로 진미채볶음을 두번이나 해주었는데 울남편 장을보다가 진미채를 들고오더니 또 해달라고 하더라고요. 하긴 제가 생각해도 백종원 레시피로 하니 참 맛있더라고요. 사오자마자 바로 해달라고 하는 남편의 성화에 부랴부랴 준비해보았습니다. 진미채볶음 준비재료 진미채볶음 재료 진미채 300g 마요네즈 4큰술 고추가루 3큰술 고추장3큰술 올리고당(물엿) 4큰술 황설탕 3큰술 참기름 3큰술 물 4큰술 통깨 ※진미채볶음은 양념이 조금 과해야 맛있고 윤기가 돕니다. 너무 달것 같으시면 올리고당과 설탕을 조금 줄여주세요. 진미채볶음 만들기 일단 양념장을 만들어봅시다. 양념장은 설탕3큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 올리고당 4큰술, 참기름 3큰술을 모..

오징어채 볶음 맛있게 만드는 법 (백종원레시피) 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (●'◡'●) 요즘에 오징어가 비싸져서 진미채까지도 비싸진지 어언~ 한참 된거 같은데 이번에는 큰맘 먹고 진미채를 만들어 보려고 진미채를 사봤어요. 요즘 진미채는 나올때부터 부드럽게 나와서 불리는 작업없이 손쉽게 할 수가 있는데요. 어려울것 같아도 레시피만 알면 너무나도 쉬운 오징어채 볶음을 시작하겠습니다. 오징어채 볶음 준비재료 오징어채 300g 마요네즈 , 통깨 양념장 고추가루 3T 고추장 3T 올리고당 4T 황설탕 3.5T 참기름 3T 물 4T 이제 만들어 볼게요. 오징어채 300g 짜리를 구입했어요. 오징어채는 긴 아이들을 잘라주어서 먹기 쉽게 할거예요. 그리고 양념장을 만들어요. 위의 양념장 레시피를 몽땅 넣고 설..