친절한 안여사

아삭한 오이무침 황금레시피요즘 물가가 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 와중 한몫해 주시는 오이님. 생김치만 먹는 남편님 다른 김치가 익을 때쯤 오이무침해 주면 너무 잘 먹는데 이번에 오이가격이 금값이라 떨어질 때까지 기다리다가 너무 안 떨어져서 큰맘 먹고 구입했습니다. 한 개당 거의 이천 원꼴인 황금오이로 맛있는 오이무침 시작해 보겠습니다. 오이무침 준비재료오이 3개양파 작은 거 1개고추장 2큰술고춧가루 2큰술설탕 2큰술간장 2큰술식초 4큰술다진 마늘 1큰술소금 약간통깨기호에 따라 가감하세요. 저는 자극적이게 양념들을 듬뿍 퍼서 만들었답니다. 오이무침 만들기 오이는 굵은소금 팍팍 뿌려서 비벼준다음 물로 세척합니다. 오이의 양끝은 쓴맛이 나기 때문에 잘라주시고 오이를 취향껏 잘라줍니다. 저는 세로로 반을 갈라..

절일 필요 없는 오이무침 황금레시피 언제나 먹어도 맛있는 오이무침 이 레시피 저 레시피 다 해 먹어봤지만 저는 백종원 레시피가 제일 맛있더라고요. 새콤달콤하면서 시원한 느낌의 오이무침이에요. 해놓고 반찬으로 먹다가 국수 삶아서 비벼먹으면 어찌나 맛있는지요. 오늘 둥이들 유모차에서 재우고 후다닥 만들었더니 10분도 채 안 걸리더라고요. 그만큼 간단하니 해서 드셔보세요. 오이무침 준비재료 준비재료 오이 3개 양파 1/2개 설탕 2큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 고추장 2큰술 다진 마늘 1큰술 식초 4큰술 통깨 본래 레시피는 오이 2개로 하지만 저는 3개로 했어요. 오이무침 만들기 오이는 깨끗하게 씻어주세요. 굵은소금으로 박박 문질러 씻어주어야 표면에 있는 불순물이 잘 닦입니다. 오이는 취향껏 잘라주시는데요..

백종원 오이무침 절이지 않고 바로 무쳐먹는 오이무침 백종원 오이무침은 제가 계속 해서 먹는 레시피 중 하나 인데요. 이맘때쯤에는 부추와 함께 무쳐서 먹으면 더욱 맛이 있지요. 절이지 않고 바로 무쳐서 먹을 수 있을 정도로 양념이 듬뿍 들어가기 때문에 초간단하면서도 맛이 있는~ 오이무침 레시피 입니다. 절이지 않으면 나중에 오이에서 수분이 많이 빠져나오게 되는데 또 우리 제부는 그걸 싫어한다고 하더라고요? 그러면 이 레시피를 하기전에 오이를 잘라서 소금1큰술 넣고 10분간만 절인다음 물기를 살짝 짜서 만드시길 바래요. 백종원 오이무침 준비재료 준비재료 오이 2개 양파 1/2개 부추약간(생략가능) 고춧가루 2큰술 고추장 2큰술 간장 2큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 식초4큰술 통깨 백종원 오이무침 만들기 ..

백종원 레시피 오이무침 해먹기 / 팽이버섯볶음 안녕하세요. 친절한 안여사 입니다. （＾∀＾●）ﾉｼ 집에 오이가 잠자고 있어서 오늘 저녁은 오이무침을 해먹었어요. 오이무침에 황태국을 끓이려고 했는데 글쎄 계란이 없지 뭐예요. 국은 패스하고 집에 있는 것들로 간단하게 저녁을 차려보았습니다. 오이무침 재료 오이 3개반 , 양파반개 , 대파반대 고추장 1.5T 고춧가루 1.5T 식초 3T 다진마늘 1T 매실액 1T 설탕 1T 소금 , 참기름 ,통깨 백종원 본 레시피는 오이 1개 기준입니다. 고추장 1T 고추가루 1T 식초 2T 설탕 1T 다진마늘 1/2T 참기름 1T 통깨 소금 저는 집에 있는 오이를 몽땅 해버릴 생각이예요. 남편이 신김치를 안먹는데 김장 김치가 다 시어버렸거든요. 당분간 오이무침으로 버텨봐....