친절한 안여사

애호박국수 애호박볶음이 올라간 맛있는 애호박비빔국수 애호박으로 간단하게 볶아 국수에 비벼먹는 애호박비빔국수 만들어 보았어요. 예전에 수미의 반찬에서 나왔던 레시피인데 먹어보고 정말 맛있어서 자주 해먹고 있는 국수이기도 합니다. 간장 혹은 고추장 비빔국수가 아니라 들기름에 호박을 넣고 달달 볶아 살짝 양념을 한 다음 비벼먹는 국수인데 얼마나 달큰하고 고소하면서 맛있는지 몰라요. 맛이 진하지가 않아서 부담없이 먹기 좋고 휘리릭 볶아서 바로 먹기 때문에 만들기도 참 쉽답니다. 나중에는 숟가락으로 애호박을 마구 퍼먹고 있는 자신을 발견하게 될 것 입니다. 애호박 비빔국수 준비재료 준비재료(1인분) 애호박 1개 들기름 2큰술 소금 0.3큰술 다진마늘 0.5큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 대파 통깨 애호박 비빔..

잔치국수 맛있게 만드는 법 양념장없이 먹는 잔치국수 집에 애호박이 있어서 애호박 비빔국수를 해먹을까 해다가 오랜만에 잔치국수를 만들어 보았어요. 잔치국수는 멸치다시마 국물을 내서 양념장을 넣어서 먹기도 하는데 저는 국물에 간을 하여 바로 김치와 먹었어요. 집에 잘익은 김치가 있다면 무엇이든 어떻게 먹어도 진짜 맛있지요. 저는 양념장없이 바로 국물에 치트키 맛소금으로 간을 하여 만들었더니 더욱 맛있긴 하더라고요. 맛소금에는 약간의 MSG가 첨가가 되어있어 맛을 내기에 좋아요. 스파게티 할때도 면을 끓일때 일반 소금 대신 맛소금을 넣으면 더 감칠맛이 난다고 요리유튜버 승우아빠도 말씀하신게 기억이 납니다. 약간의 MSG는 간단하게 만들면서 맛을 더욱 좋게 해주죠. 😁😁 잔치국수 만들기 재료 2인분 국수 소면 ..

특급칭찬 받은 애호박요리/애호박국수 / 수미네반찬 레시피 안녕하세요.친절한 안여사입니다.(❁´◡`❁) 오늘 점심은 냉장고 털이의 막바지 입니다.이제 털 것도 없어지는 이와중에애호박국수를 해먹기 위해 아껴두었던 애호박을 꺼내들었습니다. 예전에 수미네반찬을 보고 한번 해먹어 봤는데별 재료 없이 맛있었던 기억이 나서 야심차게 계획하고 있었는데 마침 그날이 오늘입니다. 초간단 애호박국수 시작해보겠습니다. 애호박 국수 재료준비 애호박 대파(흰부분) 국수 들기름,참기름 다진마늘 소금,통깨 고추가루 1. 일단 애호박을 채썰어줍니다.오늘 저는 2인분을 준비하였고하나밖에 없어서 하나만 했지만 1인분 = 1애호박( or 2인분=1.5개이상 )이면 좋습니다.그러므로 1인분 기준 레시피라 보시면 되겠습니다.호박은 많으면 많을..