친절한 안여사

황태미역국 맛있게 끓이는법 뽀얀국물의 황태채 요리 애보느랴 정신도 없고 매일 배달음식만 시켜먹다보니 몸이 허해지는게 느껴져서 집에 있는 황태채로 미역국을 만들어 보았어요. 소고기미역국이 제일 맛있지만 황태채로 만든 미역국도 뽀얀국물이 매력적이거든요. 시원한 국물이 해장으로도 좋아요. 들깨가루를 넣어도 좋지만 조듬 더 깔끔하게 들기름만 사용해서 만들었는데 취향에 따라 들깨가루를 추가해주셔도 좋아요. 그럼 시작합니다~~ 황태해장국 준비재료황태미역국 준비재료 미역5인분황태채 한줌들기름국간장소금다진마늘황태미역국 만들기일단 미역과 황태채를 물에 담궈 불려주어요. 미역과 황태채는 먹기 좋은크기로 잘라주고요. 어느정도 불렸으면 미역은 물기를 빼주고 황태채는 불린물을 바로 사용했어요. 자 이제 냄비에 참이슬 아니 ㅋㅋ..

들깨미역국 황금레시피 고기없이 구수한 미역국 만들기 미역국도 종류가 참 많은데요. 최고는 소고기 미역국이고 그 다음으로는 저는 들깨미역국을 좋아해요. 들깨가루 팍팍 넣고 대충 끓여만 주어도 정말 구수하게 미역국을 만들 수 있거든요. 들깨는 기력회복에도 좋고 뼈,두뇌발달에도 좋다고 하니 어린이에게도 좋고 저같은 중년 여성&남성에게도 참 좋은 식재료 입니다. 그럼 시작해 볼께요. 들깨미역국 준비재료 준비재료 건미역 15g(4인분) 물 1리터 들기름 2큰술 국간장 1큰술 멸치액젓 1.5큰술 다진마늘 1큰술 들깨가루 취향껏(듬뿍 4큰술) 소금약간 들깨미역국 만들기 자른 건미역 15g 4인분용을 물에 불려주세요. 요즘 미역은 10~20분만 담가놓아도 금방 잘 불어나더라고요. 불린미역은 채에 받쳐서 흐르는 물에 조..

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 너무 쉬워요~ 안녕하세요. 친절한 안여사 입니다. o(*^▽^*)┛ 어제는 소고기 무국을 끓이고 남겨 논 국거리 소고기로 미역국을 끓였보았어요. 사실 소고기를 많이 넣고 은근히 푹 끓이면 미역국은 진짜 맛있는 음식인데 소고기가 많이 없어서 조금만 넣고 해보았습니다. 매월 월말에는 냉장고를 털어야하는 주간. 털어봅시다. (빈곤주간) 소고기 미역국 만들기 준비 재료 국거리 소고기 미역 4인분 참기름 2T 국간장 3T 다진마늘 0.5T 멸치액젓 1.5T 일단 냉동실에 꽝꽝 얼어있는 한우 국거리 눈꼽만큼을 물에 담궈 해동+핏물빼기를 해줍니다. 건미역은 4인분 한봉지를 불려 주었습니다. 요즘에 미역들은 잘라져서 잘 나오나 혹시 긴미역을 하신 분들은 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 ..