무생채 맛있게 하는법 알토란 간단 레시피 가을에서 겨울로 넘어갈때 무는 참 맛있죠? 오늘저녁은 수육으로 할건데 퇴근해서 무생채랑 수육을 같이할 수 없어서 새벽부터 일어나서 무생채를 만들어 보았어요. 절이면 좋겠지만 절일 시간은 안되고 해서 알토란의 간단한 레시피를 보고 따라했답니다. 역시 무생채 맛은 무가 맛있어야 하는법! 수육과 너무 잘 어울리는 무생채가 되어서 오늘 저녁이 참 기대가 됩니다. 남은 무생채는 비빔밥으로 한끼 뚝딱해먹으면 될거 같고요~ 알토란 무생채 만들기 시작합니다~ 무생채 준비재료 무생채 준비재료(알토란) 무 약 1kg 소금 1.5큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 2큰술 설탕 2큰술 새우젓 1큰술 생강즙 1큰술(생강가루로 대체) 대파 참기름,통깨 무생채 만들기 무는 써는 방향이 중요한데요..