앞으로 양배추는 이렇게 드세요 양배추볶음 레시피

앞으로 양배추는 이렇게 드세요 양배추볶음 레시피

 

양배추가 몸에 좋은 건 알고 있지만 양배추를 먹으면 그렇게 속이 편할 수 없어요.

그래서 집에 양배추는 무조건 사다 놓는데 그중에서도 양배추볶음은 양배추 요리 중 빠질 수 없죠.

양배추 한 통 뚝딱하게 만드는 아삭아삭 양배추볶음 이렇게 만들어 드세요.

 

양배추볶음 준비재료

준비재료

• 양배추 반통
• 굴소스 2큰술 
• 치킨스톡
• 청양고추
• 다진마늘 1/2큰술
• 통깨

 

 

 

양배추볶음 만들기

양배추 반통 깨끗하게 씻어 조금 굵게 채 썰어주시고 청양고추는 얇게 썰어서 준비합니다.

취향에 따라 페페론치노도 좋아요.

 

올리브유 충분히 두르고 다진 마늘 1큰술 넣어 주세요. 

그리고 청양고추도 넣어 볶아줍니다.

그럼 청양마늘기름이 나오겠쥬?

아무래도 양배추볶음에는 매콤한 무언가가 들어가야 훨씬 맛있답니다.

참! 타지 않게 중불로 볶아주세요.

 

청양마늘향 솔솔 올라오면 썰어놓은 양배추 넣어줍니다.

이번에는 강불로 빠르게 볶아주는 것이 관건!!

 

 

 

자 그전에 후추 톡톡, 굴소스 2큰술 그리고 부족한 간은 치킨스톡으로 해줍니다.

안 맛있을 수가 없겠죠? 굴소스와 치킨스톡의 조합.

혹시 굴소스가 없다면 간장 2큰술에 설탕 1/2작은술 넣어 준 다음 볶아주셔도 됩니다.

간장을 팬에 태우듯 끓이다 볶아주면 불맛 나는 양배추볶음이 됩니다.

 

어느 정도 숨이 죽으면 불을 꺼주는데요.

아삭한 식감이 살아있어야 더욱 맛있어요.

조금 안된 것 같은데.... 하는 시점에 과감히 꺼줍니다.

 

참으로 간단한 양배추볶음 완성이요~

여기에 버섯이나 베이컨, 어묵등 다양한 재료가 다 어울리니 냉장고 사정껏 만들어 드세요.

이렇게 먹으면 양배추 반통은 그냥 사라집니다.

밥과 함께 사라지고~ 모닝빵에 넣어 먹어도 진짜 맛있어요.

그렇게 빵과 함께도 사라집니다.

 

간단하지만 몸에 좋고 맛도 좋고 속도 좋은 양배추 볶음.

요즘 양배추요리 정말 핫하죠?

그래도 이렇게 볶아먹는 게 최고최고!! 

오늘도 맛있게~ 행복하게~

 

 

2025.02.21 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 앞으로 양배추는 이렇게 드세요 양배추참치덮밥

앞으로 양배추는 이렇게 드세요 양배추참치덮밥

2025.03.12 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 성시경이 극찬한 양배추 스테이크 레시피 다이어트 절로되는 양배추요리

성시경이 극찬한 양배추 스테이크 레시피 다이어트 절로되는 양배추요리

2022.03.01 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 세상 간단하고 맛있는 양배추 코울슬로 만들기

세상 간단하고 맛있는 양배추 코울슬로 만들기

2024.11.15 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 요즘 난리난 최화정 양배추사과샐러드 다이어트식단

요즘 난리난 최화정 양배추사과샐러드 다이어트식단