해장 토마토라면 '이것' 넣으면 맛이 살아납니다 홍콩식 토마토라면
일반 라면보다 시원하면서 해장까지 되는 토마토라면 끓였어요.
마지막에 넣는 식초는 맛을 업그레이드해 주면서 혈당을 많이 오르지 않게 해 준다니 라면끓일때는 무조건 식초는 킥입니다.
매콤 새콤한 느낌의 라면 확실히 그냥 먹는 라면보다 맛있고 시원하면서 위에 고수를 추가해 준다면 홍콩식 토마토라면이 된답니다.
토마토라면 준비재료
준비재료
- 라면 1봉
- 토마토 1알
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개
- 계란 1알
- 식초 1큰술
- 취향에 따라 고수 약간
토마토라면 만들기
토마토만 있다면 집에 있는 재료로 만들 수 있답니다.
토마토와 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요.
물 550ml를 끓인 후 토마토와 양파를 넣고 토마토를 으깨어 토마토국물을 퍼지게 해 줍니다.
그런 다음 분말 수프와 건더기 수프를 넣고
대파와 청양고추도 넣어줍니다.
잘 끓여준 다음 계란 1알 투하!
그리고 식초 1큰술 넣어줍니다.
식초는 라면을 먹는데 혈당을 내려주면서 맛을 확 살아나게 해 준답니다.
마지막으로 토핑으로 고수를 올려주는데 저는 고수를 못 먹으므로 패스 합니다.
홍콩식 토마토라면이 완성이 되었어요.
이건 바로 해장각 인데요.
어제 육퇴 후 맥주를 마셨더니 라면이 너무 시원하고 속이 풀리는 거 있죠?
매콤하면서 시원하면서 약간 새콤해서 해장으로 좋아요.
그러면서 개운하기도 하고 토마토가 들어가 있어서 건강에도 약간은 좋겠죠? ㅎㅎ
아직 안 끓여드신 분은 한번 드셔보세요.
확실히 맛이 있어요~
오늘도 맛있게 드세요.
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