참치요리 - 백종원 참치쌈장 만드는 법 오랜만에 양배추를 쪘는데 참치쌈장이 있으면 좋겠다는 생각이 들어서 급 참치쌈장을 만들어봤습니다. 참치로 쌈장을 만드니 이것저것 싸먹기도 좋고 짜지않고 담백해서 듬뿍 올려먹어 더욱 맛있게 먹을 수 있어 좋았습니다. 우렁쌈장과 양대산맥을 이루는 참치쌈장 백종원 레시피로 만들어 보겠습니다. 참치쌈장 준비재료 준비재료 참치1캔 양파반개 청양고추1개 대파 반대 된장 2큰술 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 반큰술 마늘 1큰술 물 반컵 참기름 1큰술 참치쌈장 만들기 저는 작은캔을 준비했어요. 백종원 레시피는 참치캔 180g 기준인데 저는 135g 짜리 작은 캔을 사용하였어요. 그래서 고추장과 된장양을 1큰술씩으로 줄여주었습니다. 참치는 기름을 걸러 사용해 주시고요. 기름은 ..