몽글몽글 부드러운 계란카레 맛있게 만드는 법 저번에 한번 만들어 보고는 반해서 또 만드는 계란카레입니다.계란과 양파만 들어가지만 양파를 캬라멜라이징해서 풍미가 대단합니다.게다가 계란이 들어가 몽글몽글 얼마나 부드러운지요.감자나 다른 재료가 들어가도 맛있지만 간단하게 양파와 계란만 넣어도 정말 맛있는 카레가 됩니다.시작해 볼게요. 계란카레 준비재료준비재료계란 2알고형카레 2조각양파 큰 거 1.5개버터 2조각올리브유 4큰술 계란카레 만들기양파 큰 거 1.5개 준비했어요.양파는 캬라멜라이징 해줄것이기 때문에 얇게 채 썰어 준비합니다. 계란 2알은 잘 풀어 준비하고요. 팬에 올리브유 충분히 두르고 양파를 넣어줍니다.버터도 하나 넣어주었는데 나중에 1개 더 넣어주었어요.버터를 넣으면 풍미가 좋아져요. 처음에는 ..