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순두부요리 2

에그인헬 말고 이제는 순두부인헬 ♨

에그인헬 말고 이제는 순두부인헬 ♨ 요즘 순두부가 인기인데요. 순두부가 이렇게 맛있고 모든음식에 어울린다는걸 이제서야 알게된것 같아요. 고소하면서 부드러워서 많은 음식과 궁합이 좋은데 오늘은 에그인헬 대신 순두부를 이용해서 순두부인헬을 만들어 보았어요. 맛은 두말하면 잔소리고요. 그냥 퍼먹어도 좋지만 또띠아나 바게트빵과 같이 먹으면 더욱 맛있으니 한번 만들어보세요. 순두부인헬 준비재료 순두부 1봉 다진소고기 약간(돼지고기, 닭고기 아무거나) 애호박 1/2개 양파 1/2개 다진마늘 2큰술 올리브오일 토마토소스 1컵(종이컵) 물 1/2컵 소금 약간 후추 약간 파슬리 피자치즈 순두부인헬 만들기 호박은 세로로 십자모양으로 잘라서 적당한 굵기로 잘라주고 양파도 호박과 비슷한 크기로 잘라줍니다. 순두부는 껍질을 벗..

순두부 계란찜 만들기 부드러운 달걀과 순두부의 만남!

순두부 계란찜 만들기 부드러운 달걀과 순두부의 만남! 요즘 순두부의 인기가 하늘높은지 모르고 치솟고 있어요. 인별그램에 보면 순두부그라탕부터 순두부열라면 등등 순두부요리가 짤로 많이 소개 되고 있더라고요. 그래서 이번에는 SNS에 핫한 순두부 요리중 순두부 계란탕을 만들어 보았어요. 슴슴한 맛에 이거슨 계란찜인지 순두부인지 어느 중간사이 맛인데 자꾸만 떠먹게 되는 맛이더라고요. 뚝배기에 뜨끈하게 끓여내서 부담없이 먹을 수 있는 요리이자 처음부터 끌까지 10분정도밖에 안걸리니 아침식사 대용으로도 좋을 듯 합니다. 계란찜이라 생각하기 보다는 순두부찜이라 하는게 더 어울릴 듯 해요. 계란찜쪽 맛으로 가시려면 미원은 약간 넣어주신다면 조금 더 계란찜쪽이지 않을까 생각을 합니다. 그럼 시작해 볼게요. 순두부 계란..

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