소라요리 - 소라버터볶음 버터와 굴소스로 간단하고 맛있게!! 마트에 가서 소라데친걸 사왔어요. 원래는 초장에 찍어먹는걸 좋아하는데 이번에는 색다르게 버터에 볶아보았어요. 양배추 듬뿍넣어 다이어트식이라 칭해보지만 맛은 안주의 맛이 물씬!! 파스타면이나 우동면을 넣어도 참 잘 어울릴 것 같았던 소라버터볶음. 시작해볼께요. 소라버터볶음 준비재료 준비재료 소라데친것 양배추 버터+올리브오일 다진마늘 반큰술 굴소스 2큰술 맛술 1큰술 후추,소금 소라버터구이 만드는 법 저는 마트에서 소라를 사왔는데 초장찍어먹으려면 한번 끓는물에 데치는데요, 이번에는 볶음이니 손질 살짝 한 후에 바로 볶아주었어요. 하얀 동그라미가 소라의 침샘(타액선)인데요 이 침샘을 먹으면 탈이 날 수 있기때문에 꼭 제거를 해주는게 좋아요. 제거를 ..