친절한 안여사

물미역무침 상큼하게 만들기 물미역 데치기 농협마트에 가보니 물미역이 나와있더라고요. 많이들 사가셔서 딱 2개 남아있어서 얼른 집어왔어요. 요즘 제철이라 정말 맛있을 것 같더라고요. 물미역은 살짝 데쳐서 그냥 초고추장에 찍어 먹어도 맛나지만 양파와 대파를 넣고 초고추장무침을 만들어 먹어도 참 맛있죠. 대파는 궁합이 그리 좋지는 않지만 대파를 좋아하는 저는 넣어서 만들어 주었답니다. 물미역무침 준비재료 물미역무침 준비재료 물미역 1팩 굵은소금 양파 1/4개 대파 약간 당근 약간 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 식초 1.5큰술 매실청 1큰술 설탕 0.5큰술 다진마늘 0.5큰술 진간장 0.5큰술 통깨 ✔양념은 취향에 따라 가감하세요. 물미역무침 만들기 물미역은 이렇게 고무줄로 묶여서 나오는 편이예요. 이 고무줄은..

초간단 미역초무침 만들기 / 여름반찬 얼마전 남편생일로 미역국을 만들면서 미역을 너무 많이 불려서 불린미역 조금 남겨놓았다가 미역초무침을 만들었어요. 너무 간단해서 순식간에 반찬하나 뚝딱 완성이 됩니다. 게다가 입맛이 없는 여름 미역초무침을 먹으면 입맛이 살아나는 새콤달콤한 미역초무침. 저는 고추장을 패쓰하고 상큼하고 가볍게 만들어 보았어요. 고추장을 넣으신다면 이 레시피에 초고추장만 조금 추가해주시면 좋을 것 같아요. 미역초무침 재료 준비재료 미역조금 오이 반개 홍고추1개 매실 2큰술 식초 2큰술 국간장 1큰술 다진마늘 반큰술 미역초무침 만들기 미역은 꾹 짜서 물기를 빼서 준비해주세요. 미역 비린내가 싫으신 분은 물에 한 번 데쳐주셔도 좋지만 저란 사람은 미역냄새 좋아해서 패쓰! 오이는 반을 갈라서 어..