달래간장 황금레시피 어디에나 어울리는 달래양념장 한줌 남은 달래로 달래간장을 만들었어요. 봄향이 나는 달래장은 버터넣고 밥에 비벼먹어도 좋고 바삭하게 구운 김에 밥을 넣고 달래장을 넣어 싸먹어도 좋고 전을 만들어 찍어먹어도 좋아요. 수많은 음식과 함께 할 수 있는데 만들어 놓으면 약간은 든든한 달래장입니다. 달래 자체의 봄향기가 좋아서 그냥 대강 때려넣고 만들어도 참 맛있지만 오늘은 저의 레시피를 소개해보려고 해요. 그럼 시작해보겠습니다. 달래간장 준비재료 준비재료 달래 약간 홍고추 반개 간장 4큰술 매실액 1큰술 참기름 1큰술 물엿 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 다진마늘 1/2큰술 통깨 달래간장 만들기 먹고 남은 달래가 남아있는데 당장 먹지 않으면 안될것 같죠? 요리해먹고 냉장고에 이틀동안 방치된 아이..
