김자반 만드는법 김자반볶음 자꾸 손이가는 묵은김요리 어렸을때 이 김자반이 너무 맛있어서 엄마가 안해줄때면 동생과 직접 만들어 먹었던 기억이 있는데 불조절을 잘 못해서 다 태워서 쓰디쓴 김자반을 먹었던 기억이 있습니다. 어린나이에 직접 해먹고 싶었던 김자반 김자반은 만들어 놓으면 반찬으로도 먹고 남으면 밥에 멸치등을 넣은다음 동그랗게 주먹밥을 만든다음 김자반으로 마무리해주면 어찌나 맛있는지 생각만해도 침이 꿀꺽 넘어가는데요. 집 냉동실에 묵은 김을 꺼내서 바삭바삭 단짠단짠의 아이들 반찬으로도 좋고 어른들 맥주 안주로도 좋은 김자반 만들어 보겠습니다. 조리과정이 아주 단순하면서도 쉬워서 금방 만드는데 포인트는 불조절입니다. 불이 너무 세다면 금방 타버릴 수도 있고 너무 약하면 바삭하지 않을 수 있기때문인데요..
