구운 가지무침 에어프라이어 가지무침 식감최고 저는 가지를 좋아하긴 하는데 식감을 별로 안좋아 합니다. 그러신 분들이 많은 걸로 알고있는데 그래서 에어프라이어로 구워내서 간장 양념을 했더니 식감도 맘에 들고 남편도 넘 좋아하는 거예요. 후라이팬에 구워서 한것 보다도 수분기가 없어서 쫀득하면서 가지의 향은 살아있는 아주 매력적인 구운 가지무침 시작해보겠습니다. 구운가지무침 가지무침 준비재료 가지 2개 다진파 약간 진간장 3큰술 고춧가루 0.5큰술 다진마늘 0.5큰술 올리고당 0.5큰술 참기름 0.5큰술 통깨 구운 가지무침 만들기 가지는 깨끗하게 씻은 다음 0.5cm정도의 두께로 어슷썰기 해줍니다. 에어프라이어에 돌리면 약간 쪼그라드니 그 점 감안해서 잘라주시면 됩니다. 그런다음 에어프라이어에 넣고 180도에..
