건강한 지중해식단 토마토 마리네이드 만들기 먹다 남은 방울 토마토로 토마토 마리네이드를 만들었습니다. 요번 방울 토마토는 별로 맛이 없었는데 이렇게 마리네이드로 만들어서 하루이상 숙성하면 아무리 맛없는 방울 토마토라도 안먹을 수가 없는 요리 중 하나 입니다. 수퍼푸드 토마토를 가열을 해서 껍질을 벗겨내고 지중해식단의 대명사 올리브오일을 듬뿍!!! 바게트 빵에 올려먹어도 좋고 하루나 이틀 숙성해 놓았다가 냉파스타를 해먹어도 정말 짱짱!! 저도 오늘 만들어 놓고 내일은 냉파스타를 해먹을 예정인데 은근히 기대가 되네요. 껍질 벗기는 일이 조금 귀찮긴 하지만 그래야 부드럽고 절이는 과정도 빠르니 벗기는 과정은 빼먹지 않도록 해요! 많은 재료는 없어도 맛있게 만들어 보아요~ ^^ 토마토 마리네이드 준비재료 준비재..
