초간단 일본식 가지덮밥 레시피 가지는 어렸을때는 참 싫은 음식 중 하나였는데 요즘에는 가지는 참 맛있는 식재료 중 하나입니다. 아직도 싫어하시는 분들이 있다면 가지 튀김부터 드셔보는걸 추천드려요. 가지의 그 오묘한 맛이 자꾸 생각나게 만드는데 이번에는 인별에서 초간단 일본식 가지덮밥을 만들어 보았어요. 가지에 소스가 잘 스며들어서 참 맛있더라고요. 가지를 밥 위에 턱 올려 어떻게 보면 장어덮밥 같기도 한 가지 덮밥 시작할게요. 가지덮밥 준비재료 준비재료(1인분) 가지 1개 간장 2큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 대파(or 쪽파) 가지덮밥 만들기 가지를 전자레인지용 용기에 담고 바닥에 물 조금 넣어 랩이나 비닐로 싸서 전자레인지에 3분 돌려줍니다. 집에 쪽파가 없어서 대파를 작게 다져주었어요..