친절한 안여사

오이미역냉국 황금레시피 육수 없이 오이냉국 만드는 법 여름이 성큼 다가온 걸 느끼는 날씨네요. 이제 낮에는 에어컨 없이 있을 수가 없더라고요. 벌써부터 이러면 어쩌라는 건지... 여름이 되면 불 앞에서 요리하기 힘들죠. 그래서 냉국을 많이 해 먹는데요. 시판용 냉면육수로 하면 후딱 하지만 냉면 육수가 없다면 이렇게 만들어 보세요. 최소한의 맛을 알려드릴 테니 식초와 설탕으로 맛을 더하면 된답니다. 미역오이냉국 준비재료 준비재료 건미역 한 줌 오이 1개 다진 마늘 1/2큰술 국간장 1큰술 소금 2/3큰술 식초 3큰술 설탕 1과 1/2큰술 통깨 청양고추, 홍고추 미역오이냉국 만들기 건미역 한 줌 물에 불려주세요. 요즘 미역은 금방 불어서 5~10분이면 충분해요. 10분 이상 불리면 미역이 미끌거리니 10분을..

미역오이냉국 만드는법 시원한 여름반찬 오이냉국 미역오이냉국하면 여름이면 빠질 수 없는 여름 제일의 반찬이지요. 저는 냉면육수를 냉장고에 쟁여 놓았다가 만들기도 하는데요. 이번에는 냉면육수 없을 때 할 수 있는 법을 알려드릴께요. 저는 막 새콤달콤한 강한 맛을 좋아하고 저희 남편은 조금 슴슴한 맛의 오이냉국을 좋아하므로 각자 개인의 취향에 따라 양념을 가감하시면 좋겠습니다. 미역오이냉국 준비재료 준비재료 건미역 한줌 오이 1개 국간장 1큰술 다진마늘 1/2큰술 소금 2/3큰술 식초 3큰술 설탕 1과 1/2큰술 통깨 미역오이냉국 만들기 미역 한줌 대략 5~7그램 정도 준비해서 물에 담가 불려줍니다. 그 사이 오이를 잘라줍니다. 오이는 굵은 소금으로 박박 씻어준 다음 준비하시고요. 얇게 슬라이스 해서 채를 쳐..