절이지 않고 바로 만드는 오이깍두기 만드는 법 (5분컷) 오이를 깍두기처럼 크게 잘라서 아삭아삭 먹는 오이깍두기 만들어 볼게요. 오이 무침과 같이 새콤 달콤하지는 않지만 알싸한 마늘과 새우젓으로 양념을 해서 깊은 맛이 납니다. 게다가 절일 필요도 없고 빠르고 휘릭 만들 수 있어서 우리 남편처럼 생김치만 먹는 밥상에 올리기 좋아요. 요즘 김치가 어찌나 빨리 익는지 ... ㅠㅠ 그럼 오이깍두기 5분컷 시작합니다. 오이깍두기 준비재료 준비재료 다다기오이 3개 양파 반개 부추 약간 다진마늘 1큰술 생강가루 0.5큰술 새우젓 1큰술 소금 2/3큰술 설탕 1.5큰술 고춧가루 2큰술 통깨 ✔ 다진마늘대신 통마늘 4~5개 굵게 다져서 넣으면 더욱 알싸함을 느낄 수 있답니다. 오이깍두기 만들기 오이 깍두기 만들기 위해 ..
