친절한 안여사

청정원 스파게티소스로 알리오올리오 만들기 청정원 알리오올리오 파스타소스 갈릭&페페로치노 알리오 올리오 참 좋아하는데요. 요즘에는 시판용도 너무 맛있게 나와서 핫딜이 뜨면 쟁여놓는 편입니다. 이번에 싸게 팔길래 알리오올리오와 토마토소스를 쟁였는데 맛을 보니 참 잘한것 같아요. 게다가 이렇게 1인분씩 포장이 나와서 이제는 곰팡이 쓸까봐 노심초사 하지 않아도 되더라고요. 이렇게 파우치 형태라 더욱 편리한 파스타소스입니다. 프라이팬조리 삶아서 물기를 뺀 스파게티면을 식용유를 두른 팬에 넣고 살짝 볶습니다. 볶은 면에 소스를 붓고 1~2분간 조리 후 드세요 끓는 물에 3분 봉지 그대로 넣고 끓는 물에 3분간 데운 후 꺼내어 삶은 스파게티면에 부어 드세요. 알리오올리오 만들기 자 이제 청정원 스파게티소스를 활용해서..

알리오 올리오 만들기 이것만 넣으면 ok!! 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. 며칠전에 만든 피클을 먹기위해 파스타를 만들었어요. 저는 오일 파스타를 좋아해서 이번에는 알리오 올리오를 만들어 보았는데 역시 이것을 넣으니 감칠맛이 돌면서 맛있더라고요. 파스타계의 라면스프라 불리는 치킨스톡인데요. ㅋㅋㅋ 소금으로만 간을 할 때보다 더욱 풍미며 감칠맛이 좋아지니 꼭 구입해 놓으셨다가 파스타나 전골등에 넣어주시면 아주 좋습니다. 소금도 그냥 소금이 아닌 맛소금으로 맛을 내주시는게 밖에서 사먹는 맛을 낼 수 있는 비결!! 유튜브 쉐프님의 요리에서도 꼭 맛소금을 넣으라고 하더라고요. 자 그럼 알리오 올리오 만들기 시작할게요!! 알리오 올리오 준비재료 준비재료 올리브오일 마늘 10알 양파 1/2개 파스타면 소세지 냉..

원팬파스타 알리오올리오 만들기 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (❁´◡`❁) 지난번 만든 수제피클이 맛이 잘들어서 파스타를 하기로 하였습니다. 이번엔 언젠가는 해봐야지 했던 원팬파스타로 만들어 보도록 하겠습니다. 설거지 거리가 하나 줄어들지요. 😋😋 1 일단 올리브유를 넉넉히 두른 팬에 편썬 마늘을 익혀주어 마늘기름을 냅니다. 마늘향이 많이 나는게 좋으시다면 다진마늘을 더 넣어주셔도 좋아요. 그리고 햄과 청양고추 그리고 페퍼로치노(건고추)까지 넣어주었습니다. 그리고 살짝 볶아주어요. 2 그리고 파스타면을 반 잘라서 넣어주었습니다. 저는 이케야에서 산 건면이라 모양이 국수같지만 곧 물에 끓이면 뚠뚠해 집니다. 3 그리고 물을 붓습니다. 대략 400~500ml인데 끓이다가 물이 부족하면 조금씩 넣어가며 하..