친절한 안여사

백종원 오징어볶음 황금레시피 요즘 오징어가 비싼데 냉동 오징어 4마리가 만원에서 100원빠진 9,900원이라 냉큼 집어 왔습니다. 예전에 해먹었던 오징어 볶음을 해먹을건데 역시 백종원 레시피가 빠르고 쉽고 맛있습니다. 부재료는 집에있는것 꺼내서 사용하심 되고요. 오징어 손질법은 제일 밑에 링크해놓을게요~ 시작합니다. 백종원 오징어볶음 준비재료 준비재료(오징어 1마리 300g 기준) 오징어 1마리 양파 1/2개 대파 1/2대 양배추 약간 당근 약간 청양고추 2개 홍고추 1개 물 1/4컵 황설탕 1큰술 고추장 1큰술 간마늘 1/2큰술 고춧가루 1과 1/2큰술 진간장 2큰술 참기름 1큰술 통깨 ※ 저는 오징어 小자 4마리 600g정도로 만들었고 고춧가루, 간장을 1큰술씩 그리고 고추장과 설탕은 1/2큰술씩 추..

백종원 오징어볶음 맛있게 만드는 법 (오징어 손질법/오징어덮밥) 얼마전부터 오징어가 그렇게 먹고 싶더라고요. 그래서 마트에 간 김에 오징어를 사왔어요. 근데 손질된 오징어가 없더라고요. 이왕이면 손질된 게 있으면 좋았을텐데... 집에 돌아와서 일단 오징어를 손질을 하였습니다. 오징어 손질법 집에 있는 새 고무장갑을 꺼내서 오징어 손질을 하였습니다. 아무래도 만지는 느낌이 싫어서 고무장갑으로! 오징어는 머리를 잡고 살살살 비틀면서 빼내면 내장이 다리와 같이 빠집니다. 내장은 잘라내고 눈알 뒷부분을 가위로 잘라서 눈알을 뒤로 빼냅니다. 오징어 입도 떼어냅니다. 오징어 입 맛있다던데 저는 안먹으니 과감히 버려요. 저는 앞으로 눈알을 빼려고 하다가 먹물이 튀어나와 주방 벽에 쫙 튀었습니다. 그리고 귓면을 반으로..