백종원 고구마맛탕 빠삭빠삭 과자같은 고구마빠스 만드는법 제가 요즘 왜 그런지 고구마가 집에 있는데고 불구하고 없는 줄알고 또 한봉 사와버렸어요. 고구마부자. 그래서 오늘은 아침부터 부랴부랴 고구마맛탕과 고구마튀김을 했는데요. 고구마튀김은 좋긴 좋은데 자를때가 너무 귀찮았는데 고구마맛탕을 해주니 우리 남편 간식으로 너무 잘 먹더라고요. 그래서 고구마 맛탕과 튀김중 뭐가 맛있냐고 물어보니 맛탕이 더 맛있다고 하네요. 원래는 고구마튀김을 너무 좋아하던 사람이 빠삭빠삭 과자같은 고구마 맛탕에 빠져서 이제는 튀김말고 맛탕으로 해달라고 하네요. 물엿으로 한 맛탕은 손에 막 묻곤 하는데 이 빠스식으로 만든 고구마 맛탕은 손에 묻지도 않고 먹기에도 정말 좋으니 저와 함께 만들어 보세요~ 고구마맛탕 준비재료(고구마 빠스..