류수영 까르보나라 생크림없이 달걀로~ 원팬 크림파스타 정통 크림파스타는 계란만으로 만든다는 이야기를 들어본 적은 있지만 아직 먹어본 적은 없었는데요. 오늘 먹어보고 정말 깜짝 놀랐어요. 어쩜 이리도 고소하고 맛이 있는건지 게다가 원팬으로 만드는 방법이라 아주 편했어요. 얼마전 만들어 본 알리오 올리오 만드는 방법과 만드는 과정이 같아서 어려움 없었고 마지막에만 달걀로 조리해 주면 되는데요. 달걀로 대체 어찌해야 달걀크림이 되는지 한번 시작해 볼게요. 류수영 원팬 까르보나라 준비재료 준비재료 링귀니면 1인분 물 700ml 마늘 3개 올리브유 3큰술 소금 1/2 작은술 페퍼론치노 3개 이상 파마산치즈(=그라나파다노 치즈) 날달걀 1개 후추 원팬 까르보나라 만들기 넓은 팬에 물을 700ml 부어줍니다. 그런다..
