초간단 5분 콩나물밥 만드는 방법 양념장까지 5분이면 OK

 

 

초간단 5분 콩나물밥 만드는 방법 양념장까지 5분이면 OK

 

라면 끓일 시간에 콩나물밥 해 드세요~

콩나물 한 줌만 있다면 만사 오케이!

정말 신박한 방법인데 맛은 정말 맛있답니다.

냄비에 콩나물 한 줌과 밥을 넣고 5분만 기다리면 콩나물밥이 완성이 됩니다.

주의할 점은 뚜껑을 절대 열지 말아야 한다는 점!!

뚜껑을 열면 비린내가 날 수 있어요.

 

콩나물밥 준비재료

준비재료

• 콩나물 한 줌
• 밥 한 공기
• 물 3큰술

 

 

 

양념장

• 간장 4큰술
• 올리고당 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 참기름 1큰술
• 청양고추 다진 것
• 대파 다진 것

추가적으로 계란프라이(선택사항)

 

5분 콩나물밥 만들기

냄비바닥에 콩나물 한 줌 깔아주시고요.

 

그 위로 밥 한 공기 올려줍니다.

 

그리고 물 3큰술을 넣어줍니다.

 

 

 

뚜껑을 닫고 약불로 5분 끓여줍니다.

중간에 콩나물 냄새가 나는데 콩나물냄새 > 콩나물비린내 > 냄새 없어짐 단계가 되는데  5분 걸려요.

콩나물 냄새가 날 때에는 냄비뚜껑을 절대 열지 마세요.

콩나물 비린내가 나거든요. 

저는 인덕션으로 3으로 진행했답니다.

 

그 사이 양념장을 만듭니다.

간장 4, 올리고당 1, 고춧가루 1, 청양고추다진 것, 대파 다진것 넣고 참기름 1큰술 넣고 잘 섞어서 준비합니다.

 

5분 뒤 이렇게 수증기로 속에 콩나물이 잘 익은 것 같아요.

 

짠!! 콩나물이 잘 익었답니다.

 

이대로 그릇에 옮겨 담고

 

계란프라이 올리고 양념장까지 올리니 완성~

아삭아삭 맛있는 콩나물밥이 진짜 이렇게 쉬웠다니

밥솥으로 콩나물밥하면 양 조절이 잘 안 되었는데 이렇게 1인분씩 해 먹을 수 있으니 정말 신박한 방법 같아요.

그렇다고 맛이 떨어지냐~ 전혀 노노~ 

너무너무 맛있게 먹었어요.

 

 

 

 

 

그렇다고 맛이 떨어지는 것도 아니에요.

배가 좀 불렀는데도 참 맛있게 먹었답니다.

양념장은 1인분 1.5인분의 양이니 참고하시고요.

쉬고 싶은 주말 간단하게 5분 콩나물밥 해서 드셔보세요.

우와~ 하실 거예요.

 

 

2024.12.04 - [안여사의 먹방 :)/안여사의 요리 :)] - 알토란 이모카세 콩나물무밥 전기밥솥 콩나물밥 양념장만들기

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