오이피클 맛있게 만드는 법 비율 잘 맞추면 오케이 어젯밤 보았던 약간 시들해진 오이 2개.아침에 눈을 떴더니 그 오이들이 생각이 났어요.이 오이들을 어떻게 살려내지?뭘 해야 좋을까 생각을 하다가피클을 만들기로 하였어요. 갑자기 벌떡 일어나 오이가 간밤에 혹시 맛이 훅 가지 않았는지 확인 했어요.아직은 괜찮은것 같아 눈꼽도 안떼고피클을 만들기 시작했습니다.아니 그런데 이럴수가황설탕이 너무 조금 남아 있더군요.그래서 황설탕 양에 맞추기로 했습니다. 황설탕 200ml 정도로 맞추고 식초 200ml , 물 400ml 1:1:2 비율로 끓여주었습니다.황설탕 1 : 식초 1 : 물 2 비율로 맞추고 소금과 스파클링 1스푼 넣고대땅 큰 월계수고 넣고끓여주었습니다. 끓여놓은 뒤 야채를 잘라줍니다.피클할때만 쓰는 플라스..
