여름반찬 초간단 아삭이고추된장무침 여름에 생각나는 몇가지 음식중 초간단하게 5분이면 만드는 아삭이고추 된장무침을 해보려고 합니다. 요즘 제가 아르바이트를 나가면 울 남편이 혼자 챙겨먹을 수 있도록 밑반찬을 많이 해두는데 요즘 폭염때문에 불에 오래 굽고 끓이는건 안하게 되거든요. 불을 안쓰면서 밑반찬으로 좋은 아삭이고추된장무침 시작해보겠습니다. 아삭이고추된장무침 준비재료 오이고추 된장 1큰술 고추장 반큰술 다진마늘 1큰술 설탕 반큰술 참기름 1큰술 통깨 아삭이 고추된장무침 만드는 법 저는 시부모님이 키운 고추를 사용했는데 아삭이 고추지만 조금 크기가 작아서 조금 많이 사용했어요. 일단 아삭이고추를 식초를 탄 물에 담가놓고 잘 씻어주고 꼭지도 잘 따서 채반에 잘 받쳐놓아 물기를 빼줍니다. 그리고 너무 얇지않..