사과초모식초 만드는 법 & 효능 (다이어트) 사과초모식초효능 요즘 사과초모식초가 엄청 떠오르고 있는데요.영어로는 애플 사이다 비니거(apple cider vineger)이라고 합니다.일반 식초는 2~3일에 발표가 끝나고 영양소가 거의 없는데 비해사과초모식초는 통째로 갈아서 아무것도 넣지 않고자연발효로 3달을 기다려야만 얻을 수 있는데요사과술이 되었다가 사과식초로 발효가 되는데 이때 발효균과 효소가 결합을 하여 만들어진 초모는외부 박테리아나 곰팡이균을 차단해준다고 합니다. 그러면 꼭 사과여야만 하는 이유가 있을까? 사과에는 식이섬유 , 미네랄 , 비타민이 풍부하고항산화 작용을 하는 폴리페놀 화합물도 풍부하여유익균 성장을 도와 지방 흡수 억제하고 지방분해를 도와 다이어트에 도움이 됩니다. 위에서 볼 수 있듯..