부추 겉절이 맛있게 무치는 방법 백종원 부추무침 레시피 요즘 부추 여리하고 맛있지요. 오늘은 부추 겉절이가 해 먹고 싶어서 이마트에서 대패삼겹살을 시켜보았어요. 부추 겉절이는 삼겹살, 수육, 오리고기 두루두루 다 잘 어울리는 겉절이입니다. 쌈은 없어도 부추겉절이나 파무침은 있어야 하는데요. 만드는 것도 5분 컷이라 고기 먹기 전 바로 만들어 먹기도 좋답니다. 부추 겉절이 준비재료 준비재료 부추 한 줌양파 반 개고춧가루 1.5~2큰술설탕 1큰술진간장 1큰술멸치액젓 1큰술식초 2큰술다진 마늘 0.5큰술참기름 1큰술통깨 부추 겉절이 만들기 부추는 한 줌 대략 150g 2인분 정도 됩니다. 양파는 반개 사용합니다. 부추는 식초물에 잠시 담갔다가 깨끗하게 씻어주었어요. 그런 다음 부추는 너무 길지도 짧지도 않게 ..
