랍스타 찌는법 / 찌는 시간 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (●ˇ∀ˇ●) 친구커플이 랍스터 낚시터 가서 잡아온 랍스터 입니다. 4마리 잡아왔는데 일단 두마리만 쪄봤어요. 저도 랍스터를 처음 쪘는데 어려운건 없더라고요. 수도물에 조금 담가놓으면 아이들이 힘을 못쓰는데 그때 솔로 사이사이 잘 닦아주면 됩니다. 저희는 쪄먹기만 할거라 대강 닦았지만 라면에 넣어드시거나 전골을 하실꺼면 조금더 신경써서 닦아주어야 합니다. 랍스터 찌는법 & 찌는시간 찜기와 소주만 있으면 되는데요. 해산물의 비린내를 없애주기 위해서 소주가 최고지요. 소주와 물을 부어주고 물이 끓으면 찜기위로 랍스터를 올려줍니다. 꽃게도 그렇고 랍스터도 그렇지만 찔때는 배가 하늘을 보도록 눕히고 쪄야 내장이 흘러나오지 않습니다. 내장은 소듕하니까..