등갈비 김치찜 만들기 / 역시 밥도둑이네요! 안녕하세요. 친절한 안여사입니다. (✿◡‿◡) 마트를 갔다가 등갈비가 하나밖에 안 남은 것을 보고 갑자기 구매욕구가 솟구쳐 사온 등갈비입니다. 요새 돼지고기값이 미쳤는지 1.5배는 뛴 것 같아요. 9대에 16,000원 말이 되는 일입니꺄? ㅋㅋ 하지만 데려왔어요. 집에 반포기 남은 묵은지와 끓여먹으면 좋을 것 같았거든요. 마트에서 더 큰 거 없냐니깐 마지막이래요. 우리 돼지들 다 어디 갔니. 등갈비김치찜 재료 묵은지 , 등갈비 김치 국물 2 국자 양파 , 대파 양념장 - 간장 1 , 고춧가루 2 , 설탕 1.5 , 매실액 1 , 후추 참기름 1 , 다진 생강 1 일단 등갈비 김치찜을 하려면 등갈비의 핏물을 빼줘야 해요. 물을 갈아주면서 한 한 시간쯤 담가 핏물..