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도토리묵요리 2

도토리묵밥 따뜻한 멸치육수로 뜨끈하게 즐기는 온묵밥

도토리묵밥 따뜻한 멸치육수로 뜨근하게 즐기는 온묵밥 오랫만에 시댁에가서 이것 저것 바리바리 싸왔는데 도토리묵을 아주 잘 쒀주셨더라고요. 그래서 묵밥을 만들어 보았어요. 맘같아서는 날도 더워지고 냉묵밥을 만들려고 했는데 집에 사두었던 냉면육수가 찾을수가 없.... 그러다가 이리저리 뒤지던중 풀무원 해물육수가 있길래 간단하게 그 육수로 뜨끈한 온묵밥을 만들어 버렸습니다. 역시 묵밥은 차게 먹어도 맛있고 따뜻하게 먹어도 참 맛있습니다. 대신 잘익은 김치가 있어야 한다는 점~ 초간단 온묵밥 만들기 시작해 볼께요 도토리온묵밥 준비재료 준비재료(1인분) 도토리묵 1모 신김치 1컵 설탕 0.5큰술 참기름 0.5큰술 식초 1큰술 청양고추 김가루 멸치육수 500ml 햇반 1개 ✔ 저는 간이 잘 되어있는 풀무원 해물육수(..

알토란 도토리묵무침 황금레시피

알토란 도토리묵무침 황금레시피 얼마전에 만들어 놓은 도토리묵 양념장 뿌려 먹고는 조금 남은 도토리묵을 무쳐먹었어요. 들기름을 넣어 만든 도토리묵은 그냥 먹어도 고소하고 맛있지만 양념장과 야채들을 섞어서 무침으로 먹으면 더 기가 막힌 음식이 됩니다. 양념장을 새콤달콤하게 만들어서 적당량 버무려서 먹으니 순식간에 동이 나버리는 도토리묵. 제가 조금 굶긴것도 있지만 잘 먹으니 얼마나 이쁘던지~ 야채도 많이 먹을 수 있는 도토리묵 무침 시작하겠습니다. 도토리묵 무침 준비재료 준비재료 도토리묵 300g 오이 반개 상추, 깻잎등 청양고추 2개 & 홍고추 1개 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 물엿 2큰술 맛술 2큰술 참기름 2큰술 통깨 도토리묵 무침 만들기 얼마전에 제가 직접 만든 도토리묵 입니다. 도..

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